Beterraba de sabor familiar a todos desde a infância? Esta cultura vegetal tem sido um frequentador de muitas hortas, e o número de variações culinárias de beterraba é simplesmente incrível: elas fazem saladas, caviar, sopas, costeletas, purê de batatas, aperitivos, cozidos ou comidos frescos.
E, claro, não se esqueça que a beterraba sacarina é uma fonte bem conhecida de açúcar. Esses recursos forneceram beterrabas como essa popularidade. Existe uma enorme variedade de boas variedades de beterraba - as sementes das quais são melhor compradas, descobrimos neste artigo.
De que depende a escolha?
O sabor e os benefícios da beterraba conhecida pela humanidade por um longo tempo, então ela repetidamente se tornou o objetivo da seleção e uma variedade de melhorias, o que levou ao surgimento de centenas de suas variedades. É necessário escolher uma variedade dependendo de seus próprios objetivos de cultivo, seja para consumo humano, venda ou uso como espaços em branco, e toda a variedade pode ser dividida em 3 grupos:
- Variedades precoces - a colheita é colhida 75-100 dias após o plantio. Essas variedades podem tolerar bem as geadas, mas são mal armazenadas por um longo período, portanto devem ser consumidas imediatamente após a colheita, mas não têm bom gosto.
- Variedades precoces médias - a colheita é coletada em 110-120 dias. Eu tenho resistência ao gelo com variedades precoces, mas sabores e apresentação são muito melhor preservados.
- Variedades tardias - amadurecer a partir de 130 dias ou mais. Eles toleram bem a geada e podem durar os períodos mais longos.
As beterrabas também são classificadas de acordo com seu uso em:
- À ré - usado para alimentar o gado.
- Açucar - mais frequentemente usado para obter açúcar de beterraba, pelo menos - como alimento para o gado ou comida para as pessoas.
- Sala de jantar - usado como alimento.
Bons tipos vegetais em termos de rendimento
Se um fazendeiro ou jardineiro se deparar com a tarefa de plantar beterrabas que produzirão o maior rendimento, então ele deve prestar atenção em:
- Rendimento enorme (rendimento Lada - até 1700 centavos / ha).
- Resistência ao frio e à seca.
- Imunidade para muitas doenças.
- A cultura de raiz é imersa no solo na metade / terço, facilmente retirada durante a colheita.
- Não tem medo do inverno ou da primavera fria.
- Beterrabas sumamente suculentas e muito doces.
- Colheita estável, não sofrem de doença ou seca.
- Crescer bem em campo aberto e em estufas.
- Por muito tempo armazenado.
- A percentagem de teor de açúcar é de até 25% (discutimos aqui as variedades de beterraba mais doces).
- Excelente resistência ao gelo.
Amadurecimento precoce
Pablo F1
Beterrabas doces e suculentas. Forma redonda com pele fina. Aumentos de 85 a 95 dias, peso de 200 a 400 gramas, cerca de 700 quintais são coletados de um hectare de terra.
Modana
Beterraba suculenta e macia, a forma é arredondada, o peso da raiz é de cerca de 250-350 gramas, a partir de 1 hectare de terra é coletada de 500 a 700 quintais.
Em mais detalhes, as primeiras variedades de beterraba, consideramos neste material.
Médio cedo
Detroit
Beterraba muito doce e muito suculenta, peso cerca de 200 gramas, forma redonda, a partir de 1 hectare é coletado de 400 a 700 quintais.
Bordeaux
Beterraba doce, macia e suculenta, a massa varia de 230 a 510 gramas, forma redonda e ligeiramente achatada, é semeada 60-120 dias, o rendimento é de até 800 c / ha.
Atrasado
Cilindro
Um vegetal alongado com peso de até 700 gramas, de formato cilíndrico, com tempo de maturação de 120 a 130 dias, produz de 700 a 1000 cents por hectare.
Uma descrição detalhada da variedade do Cilindro, características de cultivo e regras de armazenamento de culturas podem ser encontradas nesta página.
Renova
Beterrabas muito densas e suculentas, alongadas, peso 200-350 gramas, tempo de maturação 110-115 dias, rendimento cerca de 700-900 centavos por hectare.
Espécies bem sucedidas em termos de facilidade de crescimento
Para aqueles que não perseguem os rendimentos superlongos, mas que simplesmente querem cultivar beterrabas, sem gastar muito tempo nisso, as seguintes variedades mais simples são adequadas para o cultivo.
Modana
Um dos mais fáceis de cultivar entre as primeiras variedades é o Modana.. A beterraba praticamente não adoece, não requer cuidados especiais e não tem medo do frio. Pesa de 130 a 260 gramas, amadurece entre 70 e 85 dias.
Bordeaux
Um representante do grupo inicial do meio é uma variedade de Bordeaux. É um excelente transplante de transplante e uma variedade raramente doente que proporciona uma colheita abundante com um mínimo de cuidado. Cresce de 100 a 110 dias, o peso de uma raiz é de cerca de 400 gramas.
Ataman
Entre os últimos, a variedade Ataman pode ser considerada a mais despretensiosa. Beterraba desta variedade é muito delicada e doce, pesa 350 gramas. Tempo de maturação cerca de 130 dias. Beterraba é resistente ao frio, não requer cuidados especiais, no entanto, no estágio de crescimento de sementes deve ser abundante e abundantemente regada.
Os melhores representantes dessa raiz
Como ja disse As beterrabas também são divididas em grupos, dependendo de como são usadas., mas em cada grupo existem os melhores representantes.
Lada e grau Ekkendorfsky amarelo
A melhor variedade entre as beterrabas forrageiras é a variedade bielorrussa Lada e a variedade Ekkendorfskaya amarela.
Como tal, eles podem ser considerados como:
Lada:
Ekkendorfskaya amarelo:
Detroit e Bohemia
As melhores variedades de beterraba podem ser consideradas, com razão, Detroit e Boheme:
Bohema:
Semente Única Biya
A superioridade entre a beterraba sacarina é merecidamente ocupada pela Semente Única Biya:
A beterraba é uma planta verdadeiramente multifacetada, e o homem só expandiu seu escopo. Sua versatilidade permitirá que ele permaneça "flutuando" por muitos anos, e jardineiros e agricultores terão apenas que acompanhar as últimas conquistas dos criadores.
