Os benefícios das beterrabas para o corpo humano são inegáveis. Cada residente de verão para esta cultura deve atribuir uma cama separada, porque sabe sobre suas propriedades benéficas e que o vegetal está bem armazenado e não perde vitaminas e outros oligoelementos.
Desde os tempos antigos, a beterraba tem sido amplamente utilizada na culinária para a preparação dos primeiros, segundos pratos e lanches, e também é conhecido sobre o uso de legumes por belezas russas para fins cosméticos para dar cor às bochechas. Neste artigo, você aprenderá não apenas sobre os benefícios da beterraba para o corpo humano, mas também o que a necessidade desse vegetal indica, ou seja, o que está faltando se você realmente quer beterraba.
Composição quimica (vitaminas, micro e macronutrientes)
A raiz contém um enorme depósito de nutrientes. Uma boa característica é que durante o tratamento térmico eles não são perdidos, então as beterrabas cozidas não são de modo algum inferiores ao bem do produto cru.
A beterraba contém:
- vitaminas do grupo B, P, PP;
- fibra;
- ácido fólico;
- magnésio;
- manganês;
- potássio;
- ferro;
- iodo;
- rubídio;
- césio;
- enxofre.
E uma enorme quantidade de componentes nutricionais.
A composição também contém aminoácidos tais como arginina, histidina, betanina, etc. A quantidade de cada substância é tão significativa que permite reabastecer todas as reservas do corpo.
Ajuda. Beterraba calórica é 40 Kcal por 100 gramas de produto.
Em detalhes sobre a composição química da beterraba, como ela é útil e prejudicial à saúde humana, contamos aqui.
Razões
O corpo humano é tão inteligente que é capaz de sugerir o que falta. Se você realmente quer algum produto, é provável que seja o corpo que simboliza a falta de substâncias.
Doenças
- A necessidade do corpo por beterraba pode falar sobre uma doença como anemia ou anemia. O desejo de comer um vegetal desencadeado por uma falta de ferro no organismo ou ácido fólico (como a beterraba afeta o sangue humano e se a hemoglobina aumenta, dissemos neste artigo).
- Muitas vezes surge a necessidade de mulheres durante a menstruação. Comer beterraba ajuda a compensar a deficiência de ferro e aumentar os níveis de hemoglobina. Além disso, o uso regular aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos.
- Além disso, o desejo de comer um vegetal de raiz diz que uma pessoa tem avitaminose. A beterraba é uma excelente ferramenta preventiva com efeito tônico.
Se o corpo requer beterraba, pode ser um sinal de que o fígado quer "descansar". Para evitar que isso aconteça, recomenda-se beber 100 gramas de suco de beterraba fresco uma vez por ano durante a semana e mais 200 gramas de suco de beterraba cozida ao longo do dia.
O que está faltando no corpo?
Por que o corpo precisa de uma beterraba, o que falta, é um sinal de que há um déficit de vitaminas e microelementos bem raros:
- Vitamina U - Uma vitamina muito importante, mas vale a pena notar que ela não é formada pelas células do corpo e só vem com comida. A vitamina tem muitas funções, mas é principalmente necessária para o reconhecimento e eliminação de compostos estranhos. Raro em produtos. A beterraba é uma das principais fontes deste componente.
- Saponinas - lutando com tumores, afeta beneficamente a atividade mental, reduz a possibilidade de envelhecimento do cérebro (sobre como o suco de beterraba é útil e como tomá-lo adequadamente para o câncer, leia aqui).
- Cromo - um oligoelemento importante que é necessário para o metabolismo adequado de lipídios, proteínas e carboidratos. A falta de cromo afeta o metabolismo da glicose.
Outras razões
O desejo de comer beterraba muitas vezes fala da necessidade de limpar o corpo - a beterraba melhora o metabolismo e promove a remoção de toxinas, escórias e outros compostos indesejados do corpo. Muitas mulheres sabem que, além disso, as beterrabas contribuem para a perda de peso.
Quando pode ser prejudicado, não é bom?
Beterraba tem um número de contra-indicações. Você deve saber sobre eles antes de incluir o legume de raiz na dieta. Contra-indicações principalmente devido à composição química do vegetal. Então, a partir do uso de beterraba é melhor recusar em tais casos:
- Quando gastrite - os vegetais crus e cozidos contêm uma quantidade suficiente de ácido, o que pode causar uma exacerbação da doença.
- Com deficiência de cálcio - Com o uso regular de legumes diminui a capacidade do organismo de absorver o cálcio.
- Com diabetes - há uma grande quantidade de açúcar na beterraba, o que é inaceitável para esses pacientes.
- Em doenças do aparelho geniturinário ea presença de pedras nos rins - beterraba não destrói as pedras (como alguns "curandeiros" afirmam), na realidade, a situação só pode piorar (leia como usar uma cultura de raiz em doença de cálculo biliar, leia o artigo separado).
- Com um estômago fraco e diarreia regular - o legume de raiz tem um efeito laxativo.
É possível comer: quantas vezes e em que dosagem?
Não é necessário comer muitos legumes, porque uma superabundância pode não ter um efeito muito positivo no corpo, apesar da utilidade da cultura de raiz. Além disso, antes de incluir o produto na dieta, é muito importante prestar atenção às contra-indicações e possíveis efeitos colaterais. Para repor o fornecimento de nutrientes suficiente para usar apenas 100 gramas de beterraba por dia.
Por que você precisa comer? A beterraba é um depósito de nutrientes. Uma característica importante do produto é a resistência de seus componentes ao armazenamento e ao tratamento térmico.
O consumo regular deste produto ajudará a resolver muitos problemas.Em particular: anemia, deficiência de vitaminas, distúrbios metabólicos, constipação. No entanto, não deve ser esquecido que qualquer produto é útil apenas com moderação, caso contrário, em vez de repor as reservas do corpo, é possível obter doenças exacerbadas, como diabetes, gastrite ou deficiência de cálcio.