Enigma da batata - descrição e características da batata "Black Prince"

O Príncipe Negro é um brilhante representante de variedades de batatas escuras. Tubérculos puros de tamanho médio são bem conservados, sabor duradouro e sabor delicado.

A variedade não é muito produtiva, mas despretensiosa e resistente a muitas doenças. Raízes bonitas são adequadas para venda, mas a maioria dos jardineiros as cultivam para uso pessoal.

Neste artigo você encontrará uma descrição detalhada da variedade, suas características e peculiaridades de cultivo, se familiarizar com possíveis doenças e pragas que poderiam prejudicar o vegetal.

Origem

A origem da variedade Black Prince é indefinida. Existem várias hipóteses, de acordo com uma - este é o nome popular para uma variedade de seleção holandesa ou israelense de frutas negras.

Outros especialistas acreditam que o nome combina várias variedades semelhantes. No Registro de Estado da Federação Russa não aparece, mas é difundido entre jardineiros-fãs de países diferentes.

Batatas não são cultivadas em campos industriais, mais freqüentemente pode ser encontrado em fazendas amadores ou em pequenas fazendas. Normalmente, o Príncipe Negro é plantado como uma adição exótica a outras variedades de batata mais familiares.

Batatas Príncipe Negro: descrição da variedade

O Príncipe Negro é uma variedade de mesa média, diferenciada pelo seu alto sabor de tubérculo. A batata é resistente ao calor e à seca, prefere solos arenosos leves, muito responsivos ao fertilizante.

A produtividade é relativamente baixa, com 1 hectare pode ser coletado até 100 quintais de tubérculos selecionados. Colheita bem armazenada, as raízes não são danificadas durante a escavação e não requerem triagem durante o armazenamento.

Leia mais sobre o tempo, temperatura, problemas de armazenamento de batatas. E também sobre como armazenar raízes no inverno, na varanda e nas gavetas, na geladeira e descascadas.

Para comparar o rendimento e manter a qualidade de uma variedade com os outros, você pode usar a tabela abaixo:

Os arbustos são altos, verticais, tipo intermediário. Os ramos são moderadamente alastrando, a formação da massa verde é média. As folhas são de tamanho médio, verde claro, com bordas levemente onduladas. A corola é compacta, montada a partir de grandes flores azuis.

A formação de bagas é baixa. O sistema radicular é poderoso, 5-7 grandes batatas são formadas sob cada arbusto, praticamente não há ninharias não-mercadoria.

A variedade é resistente a várias doenças: câncer de batata, nematóide dourado formador de cistos, sarna comum, vários vírus: vetricillosis, Fusarium, Alternaria. A infecção com o blight tardio ou blackleg é possível.

Pontos fortes e fracos

Entre as principais vantagens da variedade:

• excelente sabor das raízes;
• excelentes qualidades de commodities de batatas;
• as colheitas de raiz não são danificadas ao escavar;
• a colheita é armazenada por um longo tempo;
• resistência à seca, resistência ao calor;
• tolerância ao overmoistening e ao resfriamento a curto prazo;
• resistência a doenças graves.

Entre as deficiências pode ser observado um rendimento relativamente baixo.. Variedade é adequada como um complemento para outras batatas, eles podem semear apenas uma parte do site.

Descrição da raiz

• tubérculos são moderadamente grandes, pesando 70 a 170 g;
• forma oval, ligeiramente alongada;
• os tubérculos são lisos, puros;
• descascar roxo escuro, uniformemente colorido, moderadamente fino, liso;
• olhos superficiais, rasos, poucos, sem pintura;
• a carne no corte é bege claro, ligeiramente rosada;
• o teor de amido é baixo, variando de 12 a 16%;
• alto teor de proteínas, vitaminas, valiosos aminoácidos, betacaroteno.

As batatas têm um ótimo sabor.: equilibrado, brilhante, não aguado. Os especialistas observam o aroma delicado dos tubérculos, que dura após a preparação.

O sabor das batatas é largamente dependente da quantidade de amido nos seus tubérculos. Na tabela abaixo você pode ver o que este indicador é para diferentes variedades:

Quando o corte de batatas no escurecer, no processo de cozimento no ferve macio, mas torna-se muito macia e quebradiço. Adequado para purê de batatas, fatias fritas, recheio, guisado. Os tubérculos podem ser assados ​​com a casca, é muito útil, rica em antioxidantes e vitaminas.

Foto

Você leu a descrição das características da batata “Príncipe Negro” acima, sugerimos vê-la na foto:

Características de crescimento

Agrotecnologia para esta batata é padrão. Os tubérculos de tamanho médio são selecionados para o plantio., plano, não recuperado, não danificado por pragas: wireworm ou medvedka. É aconselhável usar raízes com qualidades varietais pronunciadas: carne brilhante, o mínimo de pele escura, olhos pequenos. Tal seleção ajudará a obter uma colheita de qualidade e proteger a variedade contra degeneração e erosão.

Dependendo do clima e composição do solo das batatas pode ser plantado em uma trincheira ou maneira tradicional. O primeiro é ideal para solos arenosos leves. Quando plantada em solo franco ou preto, é melhor colocar os tubérculos nos orifícios localizados a uma distância de 30 cm um do outro. A profundidade não deve exceder 10 cm, é recomendável decompor o húmus misturado com cinza de madeira nos poços.

As batatas são resistentes à seca, mas com a umidade adequada do solo, o rendimento das colheitas aumenta, os tubérculos são maiores. A irrigação por gotejamento combinada com aspersão é recomendada.

Quando os brotos atingem uma altura de 20 cm, eles são spud, formando altas cristas. No futuro, a matança é realizada mais 1-2 vezes, melhora a aeração do solo e protege os arbustos das pragas. Mulching vai ajudar no controle de ervas daninhas.

A variedade é sensível ao valor nutricional do solo, o que significa que as batatas precisam ser fertilizadas. Durante a época de plantio recomenda-se alimentar pelo menos 2 vezes. Na primeira fase, é utilizado um verbasco diluído ou uma solução aquosa de ureia.

Após a floração, os arbustos são fertilizados com sulfato de potássio. Cada bucha deve ter cerca de 500 ml da solução final. Alimentação possível e raiz. Arbustos são pulverizados com uma solução aquosa de superfosfato 10-12 dias antes da colheita. O procedimento ajuda os tubérculos a se tornarem maiores e mais bonitos.

Mais informações sobre como, quando e como alimentar batatas, como fazê-lo durante o plantio, leia os artigos adicionais no site.

Doenças e pragas

A variedade “Príncipe Negro” é resistente a muitas doenças perigosas: o câncer de batata, o nematoide do quisto dourado, a sarna comum. Durante uma epidemia de requeima, a plantação é copiosamente pulverizada com preparações contendo cobre, e a introdução de cinzas de madeira no solo de podridão-negra e podridão de raízes ajuda.

Como outras variedades de frutos escuros, é muito atraente para pragas, especialmente besouros do Colorado e wireworms (larvas de besouros). A pulverização é salva de insetos voadores por inseticidas industriais e, para a prevenção de vermes, os tubérculos são necessariamente tratados antes do plantio. É necessário extirpar no tempo e cobrir entre as linhas com palha ou serragem.

Na luta contra o besouro de batata de Colorado ajudará produtos químicos: Aktara, Corado, Regente, Comandante, Prestígio, Relâmpago, Tanrek, Apache, Tabu.

Ao plantar batatas, muitas vezes são usadas substâncias químicas adicionais para melhorar o rendimento ou o controle de pragas.

Leia tudo sobre os benefícios e perigos dos fungicidas e herbicidas nos artigos detalhados do nosso site.

Batatas "Príncipe Negro" - Uma variedade muito interessante e altamente valorizada por jardineiros amadores. As batatas são boas para a saúde, e até mesmo os tubérculos podem ser assados ​​com casca, fritar, ferver ou ferver. As plantas raramente ficam doentes e se sentem bem em qualquer solo.

Existem muitas maneiras interessantes de cultivar batatas. Convidamos você a conhecer as tecnologias holandesas em detalhes, para aprender mais sobre o cultivo sob palha, a partir de sementes, em sacos, em barris e em caixas.

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