O armazenamento de alho na adega é considerado o melhor caminho. Se o porão estiver bem preparado, nada impedirá que o alho fique ali até a primavera, e às vezes antes da nova colheita.
Dificuldades podem ocorrer devido a inconsistências em quaisquer condições importantes de armazenamento.
No entanto, o jardineiro tem todos os meios e métodos com os quais você pode criar condições ideais para armazenar alho.
Posso guardar alho na adega ou no porão? Adega - opção ideal para armazenar alho. Outros vegetais coletados no jardim são incrivelmente armazenados na adega. O alho não é exceção. Ele mantém perfeitamente suas propriedades curativas, sabor e aparência.
Descubra se é possível armazenar alho de inverno em casa a partir do nosso artigo.
Requisitos para o quarto
Como armazenar alho para o inverno na adega? A adega deve ser adequada a determinados parâmetros que garantam a segurança do alho durante muito tempo.
Como no caso do armazenamento de outros vegetais, os principais parâmetros são temperatura e umidade.
Resumindo todos os indicadores importantes da adega, temos:
- ele deveria estar relativamente quente. A temperatura não deve cair abaixo de +0 graus. Na temperatura abaixo de zero, o alho não é armazenado por muito tempo;
- temperatura ideal da adega de +2 a +5 ° C;
- umidade deve estar dentro de 50 a 80%;
- ausência de fungos e bactérias patogênicas - um fator que determina a segurança da colheita de alho;
- boa ventilação. Permanente circulação de ar fresco - A chave para o armazenamento bem sucedido de alho e outros vegetais na adega.
Muitas vezes a adega não está preparada para armazenar alho e outros legumes para o inverno. Você pode consertá-lo e até mesmo precisar:
- Uma cuidadosa inspeção da adega responderá a todas as perguntas sobre deficiências.
- Ao detectar traços roedores e insetos, colocar armadilhas, realizar o processamento adequado.
- Após a detecção mofo, limpe-o manualmente se a área for pequena. Se a maioria das adegas, paredes, prateleiras e teto forem preenchidos com mofo, é melhor usar uma bomba de fumaça.
- Corrigir falhas ventilaçãose eles são.
- Para segurar limpeza no porão, prepare um lugar para guardar o alho.
Alho, que após a triagem não passou a seleção para armazenamento na adega, você pode secar para temperar ou congelar no freezer em casa.
Bairro com outros vegetais
Como armazenar alho no inverno no porão com outros vegetais? Armazenamento conjunto de alho com outros vegetais indesejável. Especialmente com batatas, repolho, cenoura e beterraba. No entanto, existem exemplos combinação bem sucedida compartilhamento de armazenamento de alho com cebola. Além do fato de que eles podem ser armazenados não apenas nas proximidades, mas também no mesmo recipiente.
Leia mais sobre como armazenar vegetais como cenoura, beterraba ou pimentão em adegas e adegas em nosso site.
Maneiras
Como armazenar alho no porão no inverno? Como armazenamento de alho no apartamento, e na adega tem muitas opções. Considere o mais eficaz.
Armazenamento de alho em tranças - Ideal para uma pequena adega. Economia de espaço, boa preservação do alho - as principais vantagens.
O alho, ao escolher tal método, está entrelaçado nas tranças das hastes. Para esse ajuste fio ou corda. O cuspe estava pendurado no teto do porão.
Em caprone - O método é antigo e comprovado. Todos se lembram de como as avós da aldeia penduravam meias de náilon com alho nas paredes.
O método é relevante hoje. Sua simplicidade e baixo custo forçado a recorrer a isso de novo e de novo. Cabeças de alho bem colocadas em meia-calça ou meias de nylon e penduradas até o teto na cave.
Então é bem guardado e não acontece nas prateleiras ou no chão. Em vez de produtos de nylon irá funcionar bem Malha para armazenar legumes.
Em caixas, caixas - use caixas e caixas de madeira compensada ou papelão. O principal é que eles têm buracos de ar. Cabeças de alho são colocadas em caixas ou caixas e armazenadas no chão ou prateleiras da adega.
Apresentamos a sua atenção um vídeo tutorial sobre tranças de alho para armazenamento na adega:
Termos de poupança
O alho pode ser armazenado na adega durante todo o inverno, sujeito a todas as recomendações para manter a temperatura e a umidade:
- em caixas, caixas, o prazo de validade pode chegar facilmente 6 meses;
- em meias, tranças, redes - sobre 5-6 meses.
Em alguns casos, o alho é capaz de mentir mais tempo. Depende do seu grau, limpeza adequada, preparação e muitos outros fatores.
Assim, o porão (adega) serve como um excelente local para armazenar alho.
Se for suportado temperatura e umidade desejadas, não há bactérias e mofo, o alho estará sobre a mesa durante todo o ano.
O alho não é a planta mais exigente em termos de armazenamento. É por isso há toda chance mantenha-o no porão durante todo o inverno.
