O aipo ganhou popularidade entre a maioria dos amantes da comida leve e saudável.
No entanto, ao usar este vegetal, você precisa saber não apenas sobre suas propriedades benéficas, mas também sobre quando e quanto ele pode ser ingerido, quais são as contra-indicações e os danos de seu uso.
Composição química e vitamínica da planta
O aipo é um vegetal muito útil, porque tem um grande suprimento de nutrientes que o corpo precisa. Contém vitaminas A, C, E, PP, bem como os grupos B (B1, B2, B6, B9). Além disso, contém muitos minerais: cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo, ferro.
100 gramas contém: 
O valor energético do vegetal é apresentado abaixo (este cálculo é por 100 gramas de produto):
- caloria - 12 kcal;
- proteínas - 0,9 g;
- gorduras - 0,1 g;
- carboidratos - 2,1 g;
- fibra dietética - 1,8 g;
- ua - 94 g;
- amido - 0,1 g;
- cinzas - 1 g;
- ácidos orgânicos - 0,1 g;
- mono e dissacarídeos - 2 g
Propriedades úteis de raiz de aipo e suco
Os nutrientes são ricos não apenas nos verdes, mas também na raiz, assim como no suco de vegetais.
Em particular, a raiz é recomendada para uso com:
- anemia, exaustão, anemia;
- distúrbios nervosos;
- distúrbios metabólicos;
- estresse e fadiga;
- doenças oncológicas;
- SARS.
Vídeo: propriedades úteis da raiz de aipo
Suco de aipo restaura o corpo depois de uma doença, melhora o sistema circulatório, aumenta o nível de hemoglobina no sangue.
O suco deste vegetal tem um efeito positivo sobre:
- sistema nervoso;
- função cerebral;
- sistemas digestivo e excretor;
- imunidade;
- coagulação do sangue.
Voce sabe O aipo tem um efeito positivo sobre a atração sexual, porque é um afrodisíaco. Durante muito tempo esta planta foi considerada um componente obrigatório da nutrição da parte masculina da população.
Os benefícios dos talos de aipo
Os pecíolos (talos) de um vegetal têm um efeito benéfico no corpo das mulheres, homens e crianças. Considere os benefícios dessa planta para todas as categorias separadamente.
Para as mulheres
Os pecíolos deste vegetal devem estar presentes no cardápio de cada mulher, pois as substâncias que contêm têm efeito positivo sobre a pele, cabelos, unhas, melhorando a aparência da mulher. Aipo é útil para varizes, elimina insônia e astenia.
É importante! Durante o período da menstruação, é melhor não comer aipo, porque as substâncias que ele contém afetam o fluxo sanguíneo, o que pode causar secreções abundantes.
Durante a gravidez
Ao transportar uma criança deve ter o cuidado de escolher os produtos que devem ser usados pela futura mãe, porque ela afeta a saúde do bebê no útero. Aipo na gravidez não é recomendado uma vez que contém substâncias que aumentam o fluxo sanguíneo para o útero, como resultado do trabalho de parto prematuro pode começar, e aborto pode ocorrer no início da gravidez.
No entanto, você pode usá-lo externamente, para feridas ou cortes. Ao mesmo tempo, usando receitas tradicionais com a adição deste produto. O efeito de cura é devido ao fato de que há zinco na composição do aipo.
Para preparar uma solução para curar feridas, tome:
- raiz ralada da planta - 1 colher de sopa. l;
- hastes - 2 colheres de sopa. l;
- água - 500 ml.
Todos os componentes devem ser misturados em um recipiente e cobri-lo com uma tampa ou toalha. Após 2 horas, a solução deve ser filtrada através de gaze e usada para feridas ou lesões cutâneas. Você pode armazenar a configuração na geladeira, enquanto transborda em um recipiente de armazenamento conveniente. Para isso, coloque uma pequena garrafa ou jarra.
Voce sabe Mulheres No antigo Egito, o aipo era considerado uma planta mágica que pode prolongar a juventude, preservar a beleza e aumentar a atração.
Amamentação
Um grande papel para um recém-nascido é desempenhado pelo que sua mãe come, porque a criança recebe todos os nutrientes com leite.
Adicionando um vegetal a uma mulher de enfermagem pode ter um impacto negativo em uma criança. porque seu estômago ainda não está formado, e as substâncias contidas no vegetal, podem causar aumento na formação de gás, o que levará à cólica. Além disso, os óleos essenciais de aipo podem causar uma reação alérgica em uma criança.
Vídeo: alimentando as mães nos primeiros meses
Para homens
O uso de aipo em uma base contínua tem um efeito positivo sobre o corpo masculino, uma vez que a planta contém o hormônio Androsterona, que aumenta a potência. Outra vantagem desse hormônio é que, quando liberado dos homens, produz-se uma enzima na qual ocorre o processo de excitação.
Comer este vegetal é também a prevenção da prostatite. Tem um efeito benéfico sobre o sistema urinário e também contribui para a luta contra doenças infecciosas dos órgãos reprodutivos.
Aprenda com mais detalhes, que o aipo é útil para os homens.
O aipo ajuda a eliminar o excesso de peso, porque promove o metabolismo rápido e, devido ao fato de conter fibras, é nutritivo e regula a sensação de fome.
Para crianças
Antes de adicionar o aipo à dieta da criança (após 1 ano), você precisa verificar se o bebê tem alergia a ele. Para fazer isso, experimente um pequeno pedaço de verdura.
Se não houver reação negativa, você pode incluir lentamente aipo no menu, começando com a adição de sopas e pratos principais. Para crianças acima de 3 anos, você pode fazer sucos, batidos de proteína, adicionar saladas.
Receita de vídeo: mashed sellerriy e espinafre para crianças
Este vegetal é útil para crianças em que:
- fortalece o sistema imunológico;
- regula o metabolismo;
- fortalece o sistema ósseo;
- tranquiliza.
É importante! A taxa diária de aipo para crianças com mais de 3 anos é de 100 g.
As propriedades curativas do aipo para o corpo
O aipo pode ajudar no tratamento de várias doenças. Mais sobre isso a seguir.
Doenças do aparelho digestivo e corrimento
Celulose contida em vegetais crus, remove escórias e substâncias tóxicas do trato gastrointestinal. Quando o aipo entra no estômago, há um processo no qual os produtos de decaimento são coletados das paredes, que são finalmente descarregadas através do sistema excretor.
Você pode preparar a infusão, que não só melhora a digestão, mas também contribui para a remoção de areia dos rins. Requer 2 colheres de sopa. l raiz da planta despeje 500 ml de água fria fervida e infundir por 2 horas. Beba 170 ml 3 vezes ao dia 30 minutos antes das refeições.
Lesões oncológicas
Aipo contém fortes antioxidantes que impedem o desenvolvimento de células cancerígenas. Quando oncologia, aipo pode ser consumido fresco, ou você pode fazer uma salada quente que não é apenas saudável, mas também saborosa.
Para isso você vai precisar de:
- cominho - 1 colher de sopa. l;
- Mostarda Dijon - 1 colher de sopa. l;
- vinagre de maçã - 100 ml;
- azeite - 100 ml;
- batatas - 500 g;
- verduras de aipo - 500 g;
- alho-poró - 100 g
Voce sabe Antigamente, as pessoas supersticiosas penduravam aipo em suas casas junto com o alho. Eles acreditavam que tal combinação traz felicidade.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Em um recipiente pequeno, misture o cominho com mostarda, vinagre e azeite, sal e pimenta.
- Coloque uma panela de água no fogo e aqueça a + 100 ° С.
- Descasque e pique as batatas em 4 pedaços, em seguida, coloque em uma panela de água fervente.
- Cozinhe as batatas até ficar pronto.
- Em seguida, lave o alho-poró e aipo, pique-os.
- Escorra as batatas cozidas e coloque-as no prato.
- Complete com molho cozido e verduras picadas.
Diabetes Mellitus e Hipertensão
Pessoas que sofrem de hipertensão ou diabetes devem adicionar um vegetal à sua dieta, porque seus caules e raízes reduzem os níveis de glicose no sangue, promovem a produção de insulina e também reduzem a pressão, fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos, restauram o sistema cardiovascular.
Quando estas doenças devem ser usadas decocção, para a preparação de que é necessário tomar:
- ervas picadas - 15 g;
- água - 500 ml.
Leia também, se é possível crescer aipo em casa no peitoril da janela.
Verdes devem ser colocados em uma panela e despeje água. Coloque no fogo e cozinhe por 15 minutos. Arrefecer o medicamento preparado e tomar 2 colheres de sopa. l 3 vezes ao dia. O curso do tratamento é de 1 mês, com intervalo de uma semana.
Distúrbios nervosos
As pessoas que muitas vezes estão em situações estressantes precisam de vitaminas do grupo B. Muitas delas estão no aipo. O uso deste vegetal, especialmente regular, ajudará a estabilizar o estado psico-emocional, eliminar a fadiga, insônia, que surgiu como resultado do estresse.
Para fazer isso, prepare a tintura: adicione 2 colheres de chá a um copo de água fria. verduras secas, ferver, coar e tomar 2 vezes ao dia, de manhã e à noite.
Excesso de peso
Quando estão acima do peso, os médicos geralmente prescrevem uma dieta com o uso desse vegetal, porque ele é de baixa caloria, e seu suco aumenta a produção de suco gástrico, enquanto acelera o metabolismo.
Caldo para perda de peso é preparado da seguinte forma:
- 250 ml de água são despejados no recipiente e as raízes da planta são colocadas lá.
- Aqueça a água a + 100 ° C, mantenha o fogo por 20 minutos.
- Pronto para beber bebida refrigerada 3 vezes ao dia antes das refeições para 3 colheres de sopa. l
Imunidade reduzida
Com a imunidade reduzida, o aipo se encaixa perfeitamente, pois é rico em todos os tipos de minerais e vitaminas.
É importante! É melhor espremer o suco de aipo usando um espremedor e beber imediatamente após o cozimento. Neste caso, todos os nutrientes permanecerão na bebida e serão totalmente assimilados.
É melhor usá-lo na forma de tintura, para a preparação de que você precisa misturar 500 ml de suco de vegetais com a mesma quantidade de água fervida resfriada. Coma esta bebida deve ser antes de uma refeição durante a semana, 50 ml.
Contra-indicações e possíveis danos
Apesar de todos os benefícios acima, consumo excessivo do produto pode ser prejudicial, além disso, existem algumas contra-indicações para o uso deste vegetal.
Não coma aipo:
- na presença de pedras nos rins, porque o vegetal pode provocar seu movimento, o que levará à dor;
- durante a gravidez e amamentação, porque as substâncias que estão no vegetal, afetam o fluxo de sangue para o útero, o que pode causar parto prematuro ou aborto, e também levar a cólica na criança ou causar-lhe uma reação alérgica;
- com gastrite com alta acidez, porque o vegetal aumenta a secreção de suco gástrico;
- crianças que não têm um ano de idade.
