Em pequenas fazendas e grandes fazendas de gado, máquinas de ordenha mecânica são usadas. Eles garantem a segurança do leite cru, sua pureza, processo de ordenha rápido e seguro. As máquinas de ordenha diferem em termos de colocação, máquinas-ferramentas, linhas de linhas de leite e a magnitude do vácuo no sistema. Este artigo irá discutir os tipos mais populares de salas de ordenha, sua classificação e os princípios básicos da ordenha mecânica de gado.
O que é uma máquina de ordenha?
Uma máquina de ordenha é um mecanismo que serve para bombear o leite do úbere sob a ação de um vácuo. A instalação consiste em um complexo de autômatos responsáveis pela lavagem do úbere, doando os primeiros fluxos de leite, sua utilização e ordenha completa por 4-5 minutos. 
A máquina de ordenha também fornece transporte de leite ordenhado através de linhas de leite pneumático para a loja de laticínios e seu resfriamento associado. A sala de ordenha é um equipamento de grande escala para a ordenha automática, que é controlada através de um computador.
É importante! Para escolher a instalação certa para o farm, você precisa decidir sobre sua produtividade: muito produtivo causará uma perda à fazenda e fraco Não tenho tempo para servir o gado.
Classificação
Máquinas de ordenha são diferenciadas por características estruturais.
Por tipo de máquinas de ordenha
Uma máquina de ordenha pode ser projetada para um número diferente de animais, portanto, as máquinas descritas abaixo são usadas em fazendas grandes e pequenas.
Personalizado
Há tanto estacionário e móvel. Em tais instalações, as máquinas estão localizadas em duas filas paralelas. Cada máquina tem uma entrada e saída separadas para o animal. A instalação de ordenha "Tandem" pertence ao indivíduo.
Descubra se as máquinas de ordenha são boas para as vacas, o que torna boa a máquina de ordenha AID 2 e também aprenda como fazer uma máquina de ordenha com as próprias mãos.
Grupo
Eles diferem no número de lugares em uma máquina. A máquina do grupo pode aceitar ao mesmo tempo duas e mais vacas. A instalação do grupo consiste em máquinas montadas em paralelo montadas em duas linhas. Essa configuração é chamada "Herringbone". 
Há também um "Yolochka" circular no qual as máquinas formam um anel fechado ou quadrado.
Voce sabe Pela primeira vez, a humanidade tentou melhorar o processo de ordenha no início do século XIX. Naquela época, tubos especiais foram inventados e inseridos nos esfíncteres dos mamilos de vaca, e o leite deles foi derramado sob a ação da força da força. Esses tubos eram feitos de madeira e metais, de modo que o processo de ordenha dos animais estava associado a desconforto severo e doenças sérias mais tarde.
No lugar da ordenha
Dependendo se os animais estão amarrados ou não, as configurações são as seguintes.
Estacionário
Fornecer controle completo sobre o processo de ordenha. Eles podem ser colocados em oficinas de laticínios e diretamente em celeiros, a fim de minimizar o estresse animal. Dispositivos estacionários em celeiros são usados quando se mantém na coleira. Com a ajuda deles, o leite é coletado em linhas de leite ou latas.
Móvel
No inverno, eles realizam as funções de dispositivos estacionários e, no verão, são transferidos para o pasto. Dispositivos móveis são chamados de estações de ordenha. Eles coletam o leite primeiro em latas e depois em caminhões-tanque que transportam matérias-primas para a loja para resfriamento.
O maior vácuo no sistema
Quanto maior o nível de vácuo, mais rápido ocorre o bombeamento do leite, mas a perda de leite pode ser um processo estressante para uma vaca. 
Baixo vácuo
Diferem em baixa pressão nos mamilos - não mais do que 40 kPa. Os óculos de aparelhos de baixo vácuo são transparentes e leves: isso reduz a retenção do úbere e ajuda a responder instantaneamente à cessação da perda de leite.
A lesão do tecido alveolar é reduzida, pois não há necessidade de borracha de mamilo. Instalações de baixo vácuo podem ser usadas para ordenha de gado com mamilos não padronizados, como cavalos e cabras.
É importante! Tetinas de alto vácuo esfregam o esfíncter do mamilo em vacas. O processo de produção de leite torna-se doloroso para os animais e eles perdem em produtividade.
Alto vácuo
Forneça jogging rápido de leite. Eles trabalham com um vácuo acima de 60 kPa, que, com uso freqüente, afeta negativamente os tecidos internos do úbere. Aparelhos de alto vácuo são usados cada vez menos nas fazendas, pois eles não apenas prejudicam os animais, mas também pioram a qualidade do leite, formando espuma e colapsando a fase proteica.
Colocando as linhas de leite
As tubulações do duto de leite são colocadas em relação ao nível médio do úbere da vaca para manter a pressão no sistema. 
Com a melhor localização
Causam uma queda de pressão significativa nas tetas, uma vez que estão 1,5 a 2 metros acima do nível do úbere. Podem causar desconforto a uma vaca durante a ordenha, uma vez que realizam a mudança em diferentes mamilos de maneira desigual.
De baixo
Instalações deste tipo minimizam as flutuações de vácuo nos vidros, uma vez que estão praticamente em pé de igualdade com os úberes e os copos de ordenha. A entrega de leite para o departamento de ordenha através de linhas de leite baixas requer mais energia, mas o animal se sente confortável durante a ordenha.
Voce sabe Pela primeira vez, o análogo da atual máquina de ordenha foi patenteado na década de 1850. Dois ingleses apresentaram um dispositivo para o mundo, que consistia de copos de borracha e uma bomba que precisava ser balançada manualmente. Nos anos 60 do século XIX, apareceu outro dispositivo - um diafragma de uma peça com buracos para os mamilos, que foi colocado em todo o úbere e gradualmente espremido.
Vacas leiteiras tecnologia em salas de ordenha
A ordenha de vacas em máquinas de ordenha inclui a preparação do úbere, a ordenha e a remoção das tetas.
- Preparação O úbere é lavado com água morna de uma mangueira especial com um bocal e massageado suavemente para estimular o fluxo de leite. Se o úbere não inchar, é massageado mais intensamente, imitando o processo de ordenha.
- Rendição É mantido em um recipiente separado com um filtro para identificar o leite de mastite. Passe os primeiros fluxos de leite estagnado de cada mamilo, a capacidade é reservada.
- Colocar os óculos. Eles são colocados depois de ligar o dispositivo, primeiro na parte traseira e depois nos mamilos da frente.
- Ordenha Dura 4-5 minutos. A conclusão do fluxo de leite pode ser determinada pela maneira como os copos são retirados primeiro, os mamilos e depois o úbere vazio.
- Remoção de óculos. A mangueira de leite é bloqueada, o ar é bombeado para os óculos e eles são removidos sem esforço.
É importante! Depois que os óculos são removidos, é necessário abrir a mangueira de leite por mais alguns segundos para que os restos das matérias-primas entrem no tanque comum ao longo da linha de leite, e só então enviem os copos para a lavagem.
Máquinas de ordenhar para vacas
As principais diferenças entre as instalações são o número de vacas que elas podem servir ao mesmo tempo e a maneira como são colocadas. 
ADM-8
Adequado para manutenção de fazendas de grande porte com uma população de pelo menos duzentos. O dispositivo estacionário com linhas de vácuo e laticínios. O fornecimento de leite é pneumático, os medidores são instalados nos tubos. Em cada linha de leite, filtros são instalados para a separação primária de partículas estranhas.
Existe um frasco comum para remover as bolhas de ar. A vida útil média do ADM-8 é de 8 anos, a capacidade para 200 cabeças é de mais de 110 ordenhas por hora. Demora 1,5 kW / h por ordenha, quatro máquinas são necessárias para manutenção. 
Prós:
- Leveza e mobilidade. A instalação não pesa mais que 2 toneladas e permite que você deixe a passagem de alimentação livre durante a ordenha.
- Desinfecção. É ativado automaticamente com a descarga após a conclusão do ciclo de ordenha.
- Amostra de matérias-primas. A capacidade de tomá-lo está presente mesmo durante a entrega.
- Departamento de laticínios. Recolhe as matérias-primas imediatamente após a expiração, sem primeiro derramar em latas.
Contras:
- Alta vácuo de ordenha provoca estresse em animais e prejudica o tecido glandular do úbere.
- Contadores de vida útil curtos. As discrepâncias na quantidade real e contábil de leite começam após cerca de 30 mil litros passados pelo balcão.
- Bombas de vácuo fracas precisam de verificações regulares de manutenção..
Voce sabe No início do século 20, um agricultor norte-americano com o nome de Colvin desenvolveu um aparelho que trabalhava com energia elétrica e fornecia um vácuo uniforme em tetinas de metal com flanges de guta-percha. Uma patente para esta invenção foi vendida por 5 mil dólares - cerca de 100 mil dólares no nosso tempo.
UDM-200
O dispositivo é projetado para peneirar a linha de leite - estacionária, com linhas de laticínios e vácuo galvanizados. Contabilidade de matérias-primas é realizada usando um dispensador. A bomba é projetada para bombear 60 metros cúbicos de matéria-prima por hora. Ao mesmo tempo pode conter até 200 ordenhas. 
Prós:
- A pureza das matérias primas. Imediatamente dos mamilos através dos copos, o leite entra através de uma linha de leite selada no tanque geral.
- Pressão média. É no nível de 47 kPa, portanto a vaca não é ferida durante a ordenha.
- Lavagem É realizado automaticamente retirando água do sistema de abastecimento de água.
Contras:
- Falta de filtros. Há necessidade de limpeza adicional de matérias-primas.
- Bulkiness Durante a ordenha, as passagens de alimentação são barradas.
"Yolochka" UDA-16A
É usado em fazendas com vacas presas em máquinas de grupo. Realiza a distribuição de ração, lavagem de equipamentos de limpeza, enfraquecimento automático do úbere, retirada das tetinas e pré-processamento de leite cru. 
Tem uma capacidade de 1,1 kW / h, 16 distribuidores para a distribuição de alimentos, serve simultaneamente de 200 a 350 cabeças. Receptores de leite são projetados para 10 mil litros cada. O dispositivo é atendido por dois operadores simultaneamente.
É importante! A frequência média de amamentação pelo bezerro do úbere da vaca é mantida dentro de 60 pulsações por minuto. O pulsador da máquina de ordenha deve estar sintonizado na mesma frequência para que a vaca esteja confortável.
Prós:
- Detecção de leite de mastite. O sistema de análise compacto verifica o leite, identifica e isola matérias-primas de baixa qualidade.
- Filtrando É realizado diretamente em linhas de leite, matérias-primas limpas são alimentadas no tanque comum.
- Sistema de arrefecimento Prolonga a fase bactericida do leite.
- Sistema de massagem Estimula o fluxo de leite, acelerando o processo de ordenha.
- Sensores infravermelhos. Responsável por regular a intensidade do fornecimento de leite, conexão automática e desconexão das tetinas.
Contras:
- Alto custo - O preço para a instalação do "Yolochka" começa a partir de US $ 30.000.
- Bulkiness - não pode ser instalado no celeiro.
Carrossel UDA-100
Ele tem o nome "Carrossel" devido ao fato de que ele é instalado em salas de ordenha redondas. Tem uma plataforma de ordenha rotativa na qual as vacas estão localizadas. Os operadores conectam alternadamente os óculos ao úbere de cada vaca e, no final da ordenha, são removidos. 
Melhor para fazendas de casas soltas. A plataforma de acionamento tem uma potência de 4 kW, fornece uma volta completa em seis minutos de ordenha. Pode servir simultaneamente até 75 cabeças.
Voce sabe Na Escócia há 30 anos, utilizou o dispositivo, inventado no final do século XVIII. Foi melhorado e lançado novos modelos, mas em geral, o design do dispositivo não mudou.
Prós:
- Acabamento automático - após a ordenha principal, a potência do vácuo é reduzida e a dopagem é realizada na linha de leite.
- Controle - Todos os animais estão em movimento suave, fixados em máquinas individuais.
Contras:
- Operadores - para a manutenção completa da instalação deve ser cinco.
- Bulkiness - a instalação ocupa todo o salão, possui uma estrutura complexa e necessita de constante inspeção técnica.
"Em tandem" UDA-8A
Projetado para ordenha em máquinas de grupo. Recolhe a matéria-prima, arrefece-a e filtra-a e pode ser equipada com um distribuidor de alimentos. Ao servir um rebanho de 300 animais por hora, ele pode conter mais de 100 ordenhas. Consome 2,2 kW de potência, dá um vácuo de 52 Pa, tem linhas de leite de vidro. 
Prós:
- Portão pneumático - fornecer o lançamento automático de gado na instalação.
- Linhas automáticas - Lavar as linhas de leite imediatamente após a conclusão do ciclo de ordenha, lavar o úbere antes da ordenha.
- Estabilização a Vácuo - elimina a diferença de pressão nas tetinas para aliviar os animais do desconforto.
- Gerenciamento de computadores. Realiza o controle da ordenha - determina instantaneamente o leite de mastite depois de receber um sinal do sistema de análise, desliga os copos de vacas que passaram a ordenha.
Contras:
- Bulkiness - ocupa toda a loja de ordenha, não pode ser instalado no celeiro.
- Estático - pode ser usado apenas na estação fria em ambientes fechados, não é adequado para a época de pastagem.
É importante! Ao ordenhar novilhas, a pressão deve ser ajustada a 46-48 Pa, uma vez que o úbere ainda não foi desenvolvido e a pele pode ser ferida sob pressão considerável.
"Paralelo"
Uma instalação colossal para manutenção de fazendas com um mínimo de animais de mil animais. As máquinas de ordenha estão localizadas a uma distância de 70 cm uma da outra e a um pequeno ângulo para facilitar a colocação dos óculos.
Requer três operadores para manutenção, tem capacidade de 1,3 kW / h. Usa pressão dentro de 42 Pa - refere-se à instalação de baixo vácuo. 
Prós:
- Tanque de leite de vidro. O vidro é um material inerte que não altera a composição e estrutura das matérias-primas.
- Lavagem automática. O sistema é instalado separadamente e fornece desinfecção adicional.
- Contadores de leite. Dispositivos em miniatura são colocados na parte suspensa das tetinas, eles mantêm registros de leite individualmente para cada animal.
- Piso de elevação. O sistema pneumático eleva a plataforma junto com o operador, facilitando o processo de ordenha.
Contras
- Alto custo - O preço dessas instalações começa a partir de 40 000 dólares.
- Dificuldade de manutenção - Realizar reparação de garantia desta instalação só pode técnicos profissionais.
"Doyushka" 1P
Instalação portátil compacta concebida para vacas leiteiras em pequenas explorações leiteiras. Em uma hora pode servir de 5 a 8 vacas. Ele tem uma potência de 0,5 kW, usa uma pressão na faixa de 50 Pa e, portanto, refere-se a instalações com um vácuo médio.
"Doyushka" pesa 50 quilos, dá uma pulsação de cerca de 60 vezes por minuto. 
Prós:
- Baixo consumo de energia. O consumo de energia durante a ordenha é comparável ao uso doméstico de microondas.
- Sustentabilidade. O centro de gravidade da instalação é colocado de tal forma que até um animal retorcido não pode virá-lo.
- Motor assíncrono. Ele é montado na parte traseira do dispositivo, por isso não sobreaqueça e não fica entupido.
- Leveza Uma pessoa pode usar o “doyushka” - esta instalação está localizada em um carrinho com rodas.
Contras:
- Trabalho lento. Em uma hora você pode ordenhar um máximo de 10 vacas.
- Cabo de alimentação Ele tem um comprimento pequeno, então, além disso, você tem que comprar um cabo de extensão.
- Tanque opaco. Ao contrário das tubagens de vidro e das latas ergoplásticas, o “Doyushka” não permite conhecer o nível de leite durante a ordenha.
É importante! O comprimento do manguito do copo da teta deve ser o mesmo que o comprimento do mamilo da vaca. Os óculos são de diferentes comprimentos e precisam ser selecionados para cada raça.
Instalação móvel DeLaval MMU
Trata as máquinas de ordenha móveis, tem a potência utilizada de 0,65 kW. A pressão durante a ordenha varia entre 42-45 Pa, isto é, perto do bezerro natural sugador. O pulsador está ausente, se necessário, pode ser instalado separadamente. 
Prós:
- Manobrabilidade Instalação tem rodas e a alça, é facilmente transportada por uma pessoa.
- Construção simples. Existem poucos detalhes na instalação em questão, para sua manutenção você não precisa entrar em contato com um técnico profissional.
- Silencioso Reduzir o nível de ruído tem um efeito benéfico sobre as vacas - elas não estão sujeitas ao estresse e produzem mais leite.
Contras:
- Baixa produtividade. Durante uma hora a instalação pode passar de 7 a 10 ordenhas.
- Mecanismo não confiável. Em modelos feitos antes de 2010, os motores geralmente falham. Nos modelos posteriores, esse problema é resolvido.
Voce sabe Anna Baldwin, de Nova Jersey, foi a primeira inventora americana a patentear uma máquina de ordenha bem sucedida nos anos 50 do século XIX. Esta unidade consistia em um balde, copos e uma bomba simples responsável pelo vácuo. O vácuo era constante, o leite era sugado por um fluxo contínuo, não por choques naturais, e a idéia toda era imperfeita, mas marcava o começo de toda uma série de descobertas úteis.
Máquinas de ordenha são usadas em todas as fazendas de gado leiteiro. Eles facilitam o trabalho e fornecem leite cru de alta qualidade. Máquinas de ordenha são de projetos diferentes e diferem em sua produtividade.
Com a mesma tecnologia de ordenha, eles produzem resultados diferentes. Antes de comprar tal dispositivo em sua fazenda, você precisa comparar cuidadosamente suas especificações com instalações competitivas.
