Ovelhas gordas estão longe de serem bonitas. Sem mencionar as ovelhas, nas quais a cauda gorda ridícula atrás é freqüentemente complementada por um carneiro na frente. Um carneiro sem sua decoração principal - chifres - como se fosse, não é mais um carneiro, mas algo ininteligível. Não é de admirar, porque um rebanho de ovelhas de raça gorda nunca escolhe um líder de suas ovelhas. No entanto, o fato de que um quarto do rebanho de ovelhas do mundo caia em ovelhas de cauda gorda indica o valor dessa espécie de animais para os seres humanos. E, de fato, as ovelhas de cauda gorda merecem algumas palavras gentis.
Sobre a criação
Cinco mil anos atrás, os povos antigos da Mesopotâmia imprimiram em mosaicos e imagens de pratos de ovelhas de cauda gorda, que não podem ser confundidos com mais ninguém. E toda a história dos países da Ásia Central foi realizada em estreita simbiose com esses animais. 
E os cientistas, enquanto isso, ainda lutam sem sucesso para desvendar a aparência de uma cauda gorda nestas ovelhas: isso aconteceu com a alimentação das pessoas ou a mãe natureza cuidou disso?
Embora pareça que o envolvimento humano aqui é o mesmo que na distribuição de corcovas entre os camelos. Essas corcundas, desempenhando as mesmas funções que as caudas das ovelhas, como acreditam os pesquisadores, surgiram tanto em camelos de duplo rufo quanto em animais de corcunda única, como resultado da luta pela sobrevivência em condições ambientais adversas. A mesma coisa provavelmente aconteceu com as ovelhas de cauda gorda, que, com uma permanente escassez de pasto, foram forçadas a fornecer suprimentos em caso de um possível período de fome.
Nutrientes e vitaminas que se acumulam junto com a gordura nas caudas gordas, garantem animais com longas transições em busca de sobrevivência alimentar em sua ausência temporária.
Naturalmente, tendo domado essas ovelhas de cauda gorda, o homem então fez uma enorme contribuição para a seleção de animais, derivando vários dos mais produtivos para vários indicadores e adaptados às condições locais das raças. 
Sinais externos
Estes animais diferem principalmente no tipo e tamanho das suas caudas grossas, cujo peso, dependendo da raça, varia de 7 a 30 kg.
Além desta característica externa principal, os animais desta raça têm características características refletidas em:
- peso120 kg em carneiros e 80 kg em ovelhas;
- altura na cernelhaque, em média, é de 80 cm para uma ovelha e 60 cm para uma ovelha;
- teleesticada em comprimento, com uma constituição forte, com um peito largo, músculos bem desenvolvidos e um proeminente peito levemente para a frente;
- pésque diferentes raças podem ter comprimentos diferentes;
- cabeça pequeno em tamanho com um focinho estreito e um pouco corcunda, com orelhas caídas e principalmente komola;
- a caudatendo um comprimento de cerca de 9 cm;
- lã estrutura grosseira e semi-grossa com cores castanho-escuras, vermelhas e pretas usuais e com menos cinza e branco comuns, na maioria das vezes de tonalidade uniforme.
Voce sabe Ao contrário de quase todos os outros animais, as ovelhas não são redondas, mas uma pupila retangular. Nesta estranha qualidade, só o polvo pode competir com eles.
Variedades
Graças ao trabalho de reprodução persistente, o homem conseguiu criar raças de carneiros de cauda gorda, que são mais adequados para viver em regiões específicas, embora possuam qualidades específicas pronunciadas.
As seguintes raças destes animais são mais conhecidas:
- edilbayevskie;
- Gissar
- jaidar
Edilbayevskie
Já se passaram quase duzentos anos desde que, nas estepes do Cazaquistão, as ovelhas de cauda gorda local foram cruzadas com carneiros de cabelo grosso Astrakhan.
O resultado foi raça nômade fácil de carne e direção gordurosaEle é capaz de sobreviver com bastante confiança tanto nas condições de um inverno rigoroso quanto no calor seco do verão, e não requer cuidados cuidadosos ou um cardápio especial.
Saiba mais sobre o orgulho das estepes do Cazaquistão - raça de ovelhas edilbayevskoy.
A raça Edilbayevsky de ovinos de cauda gorda é um animal bastante grande com uma altura média de 80 cm na cernelha e pesa até 120 kg em carneiros e até 75 kg em ovelhas. 
Eles têm pernas fortes, capazes de cobrir longas distâncias, um corpo bem desenvolvido, coberto com lã vermelha, preta ou marrom, que é usado principalmente para fazer tapetes. De acordo com a lã, esses animais são os mais produtivos em comparação com outras ovelhas de cauda gorda. Por exemplo, um macho pode dar até 4 kg de lã.
Quanto à carne, que trouxe glória a esta raça e é considerada uma iguaria, sua parte comestível representa metade do peso total do animal. 
Não tendo uma alta fertilidade, os animais desta raça, no entanto, diferem em sua capacidade de fornecer até 155 litros de leite com bastante gordura durante o período de lactação, para o qual eles são encaminhados para a raça leiteira de ovelhas de cauda gorda.
Leia também sobre as raças ovinas de leite, carne e lã.
Hissar
A raça Hissar é originária do Tajiquistão e é dividida em três tipos:
- oleoso;
- carne oleosa;
- carne.
Essa separação também se reflete na aparência das ovelhas de uma determinada raça, isto é, no tamanho, constituição e localização da cauda gorda.
Mas, em qualquer caso, ovelhas Gissar em suas dimensões são campeões mundiais entre todos os rebanhos de ovelhas. Com um peso médio de 150 kg, os carneiros desta raça podem chegar a 190 kg. Cerca de 150 kg são capazes de ganhar uma boa alimentação e ovelhas. 
Outra qualidade valiosa desta raça chama-se a imunidade exclusivamente estável do seu corpo, que permite que praticamente não adoeçam.
Uma marca registrada da ovelha Gissar é uma cauda gorda poderosa, o estoque de gordura no qual pode chegar a 40 kg. A natureza certifica-se de que esse peso sólido não interfira com o animal enquanto se move, elevando-o mais alto.
O rendimento de carne de abate nesta raça é de 60%. Tem alto sabor e qualidades nutricionais, e é altamente valorizado no mercado de carnes, sendo considerado caro.
Ovelhas Hissar durante a lactação são capazes de produzir até 100 litros de leite. 
Mas a lã desta raça em alta condição não é diferente. Com um baixo corte na quantidade de cerca de 1,5 kg por ovelha, também é grosseiro e vai principalmente para a produção de tapetes, tecidos grosseiros e feltros.
Voce sabe Atualmente, toda a população de milhões de ovelhas do nosso planeta tem quase 600 raças diferentes.
Jaidar
Esta raça possui orientação carne-gordurosa. Ele vem do Uzbequistão, onde o idioma local é caracterizado no idioma local.
Diferentemente de seus outros irmãos, as ovelhas Jaidar são de pernas curtas, embora possuam um poderoso corpo alongado, com ossos fortes e costas largas, cobertas, geralmente, de preto, mas às vezes com cabelos castanhos, cinzentos ou ruivos. É suficientemente grosso, contendo até 60% de cotão, que é usado principalmente para fazer feltro. 
A gordura neles acontece tanto levantada como caída.
Em termos de produtividade, as ovelhas Jaidar ocupam uma posição intermediária entre as raças Gissar e Edilbaev.
Os carneiros podem produzir até 3,5 kg de lã, aproximando-se dos indicadores de Edilbaev, e atingem quase 60% de abate de carne, o que é comparável à produtividade dos animais da raça Gissar.
É interessante ler sobre outras raças de ovelhas: Texel, Kuibyshev, Romanov, Katum, merino (raça, reprodução), Dorper, Romney março.
Produtividade
Todas as ovelhas de cauda gorda são capazes de fornecer o homem:
- gordura;
- carne;
- lã;
- leite;
- pele
No entanto, o quanto isso demonstra a produtividade de um indivíduo depende da raça e das condições dos animais.
Gordura
A gordura acumulada na gordura, também chamada gordura da gordura da cauda, em um volume de 7 a 30 kg e às vezes até 40 kg, serve para cada animal como uma espécie de despensa, na qual minerais, vitaminas, aminoácidos e outros nutrientes se acumulam em um dia negro. . 
Essa riqueza é usada com sucesso por pessoas, especialmente na culinária da Ásia Central, onde a gordura da garupa serve uma variedade de funções, incluindo as propriedades de um excelente conservante.
Excelentemente comprovado este produto na indústria de confeitaria, com sucesso usado na medicina tradicionalonde é efetivamente usado para tratar tosse, dor nas articulações, resfriados e fortalecer o sistema imunológico do corpo humano.
Carne
O componente de carne de carneiros de cauda gorda adiciona ao seu alto sabor e propriedades nutricionais propriedades dietéticas, merecidamente pertencentes à classe de elite de produtos de carne.
A maior parte da carcaça deste animal - até 60% - dá carne limpa na saída. E, ao mesmo tempo, é especialmente valioso que os cordeiros desta raça ganhem peso muito rapidamente e, aos 6 meses, consigam atingir um peso que seja metade do peso de um animal adulto.
A carne obtida de tais cordeiros não tem tempo para envelhecer e contém todas as substâncias benéficas formadas como resultado do uso de alimentos amigos do ambiente pelos animais. 
Lã
Os animais desta raça distinguem-se por um áspero e semi-rugoso seis, que, no entanto, não é apenas resistente, mas também muito quente. Cada ovelha tem uma média de 3 kg de lã por ano e, por razões inexplicáveis, produz-se mais lã branca de animais do que com lã preta ou vermelha.
Lã desta raça é usada na fabricação de cobertores, tapetes, roupas quentes, produtos de feltro.
Recomendamos que você se familiarize com as regras básicas para o corte de ovelhas e os critérios para selecionar uma máquina de corte de ovelhas.
Leite
Os cordeiros dessa raça crescem rapidamente, não por muito tempo, dependendo do leite materno e quase imediatamente mudando para a grama, de modo que um homem continua sendo muito leite não reclamado de mães de ovelhas.
Em média, este animal durante a lactação é capaz de produzir cerca de 100 litros de leite, que é usado em sua forma natural, e também serve para a fabricação de manteiga, laticínios e deliciosos queijos. 
Regiões de reprodução
Esta raça de ovelhas é amplamente cultivada nas estepes do Cazaquistão, em toda a Ásia Central, em algumas regiões do Cáucaso, no norte da África, nas estepes ucranianas e russas.
Condições de detenção
Estes animais são muito despretensiosos e não exigem muito esforço para o seu conteúdo.
Requisitos do quarto
A maior parte do ano, os animais passam a pastar e somente no inverno eles, dependendo da região de reprodução, de uma maneira ou de outra, exigem que os animais sejam protegidos das intempéries. O quarto também pode ser necessário durante o parto. 
Os principais requisitos para cães pastores são a falta de correntes de ar, umidade e piso frio. A temperatura é recomendada para manter com um mínimo de +9 ° C.
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Os compartimentos onde as fêmeas vão estar brincando devem ser mais quentes, com uma temperatura média de + 19 ° C.
Pastando em pastagens
Acredita-se que o rebanho de carneiros de cauda gorda deve incluir mais de vinte cabeças. Para alimentar um número tão grande de animais, é necessária uma área adequada de pasto.
Ovelhas podem pastar em qualquer terreno. As exceções são pântanos e florestas, que são contra-indicadas para eles.
As ovelhas desta raça podem permanecer em condições de pastoreio livre por até 200 dias. Este período pode variar dependendo da região onde o lote é habitado.
Como regra geral, o rebanho está no pasto o tempo todo. Para proteger contra chuva forte, toldos podem ser construídos lá. 
Alimentação e água
No final do outono e inverno, quando o acesso ao pasto é interrompido, os animais são transferidos para a ração previamente preparados por uma pessoa.
É importante! É contra-indicado alimentar ovelhas de cauda gorda com feno, que foi ceifado em um pântano ou na floresta: pode causar envenenamento em animais.
Em média, um animal precisa de 2 kg de feno e 500 g de aveia por dia. Acima disso, as ovelhas são alimentadas com cenouras, batatas e beterrabas. Geralmente eles são alimentados três vezes ao dia.
Não é recomendado adicionar grãos de trigo e milho à dieta das ovelhas, o que pode levar à indigestão.
Para que um animal se desenvolva plenamente e seja saudável, sua dieta deve incluir vários tipos de alimento de alta qualidade.
Os animais devem ter acesso constante à água, e os briquetes de sal devem ser colocados perto do cocho, que os animais adoram lamber muito, satisfazendo a necessidade de minerais do corpo. 
Como suportar o frio e o calor
A lã espessa e um estoque de gordura subcutânea permitem que a ovelha de cauda gorda seja transferida com bastante facilidade tanto para o calor extremo quanto para o gelo. Com uma boa base de forragem, esses animais podem viver em qualquer lugar, exceto nas regiões do extremo norte.
É importante! Sendo animais de pastagem, as ovelhas têm uma atitude negativa em relação à permanência em longo prazo em ambientes fechados. Portanto, no inverno, recomenda-se que as ovelhas de qualquer raça passem todo o dia ao ar livre.
Caso e criação de animais jovens
Embora o acasalamento possa ocorrer durante todo o ano, é costume emparelhar esses animais no final do outono. A inseminação artificial também é cronometrada para este período.
A fim de manter o pool genético de rebanhos no nível alcançado, os pastores geralmente mantêm um par de machos principais e alguns de reserva.
Puberdade
As fêmeas tornam-se sexualmente maduras aos 5-8 meses. 
Quanto tempo dura a gravidez?
Ovelhas estão transportando cordeiros por 145 dias.
Saiba mais sobre como cuidar de uma ovelha grávida.
Quantos cordeiros nascem
Como regra geral, durante um parto, que dura muito rapidamente - em média, meia hora - uma ovelha produz um ou dois cordeiros. Muito menos frequentemente eles são de três a cinco.
Cuidar dos jovens
Imediatamente após o nascimento do cordeiro, as narinas e a boca são limpas de muco e, se necessário, liberá-lo da bolha amniótica.
Depois disso, o recém-nascido é colocado com os mamilos da mãe. Se uma ovelha tiver vários cordeiros de uma só vez, a fim de evitar uma falta de leite, o cordeiro é colocado em uma ovelha com apenas um filhote. 
Depois de alguns dias, o cordeiro já pode mudar para o pasto.
Aconselhamo-lo a ler sobre o cuidado de cordeiros após o parto, cordeiros sem mãe.
Pontos fortes e fracos
A importância das ovelhas de cauda gorda para os seres humanos é evidenciada pelo fato de que um terço do total do rebanho mundial de ovinos cai sobre esta raça.
Em particular, estes animais são avaliados por:
- a capacidade de pastar num clima agudamente continental a altas e baixas temperaturas;
- despretensão na dieta, que mesmo com pastagens pobres permite que as ovelhas mantenham boas condições;
- maior taxa de engorda;
- resistência, permitindo superar distâncias de até 500 km;
- maturidade precoce;
- alto sabor de carne, leite e gordura;
- estabilidade preservando o pool genético, herança confiante das melhores qualidades;
- natureza pacífica e amigável.
Estas ovelhas têm algumas propriedades que podem ser atribuídas à sua desvantagensexpresso em:
- hipersensibilidade à umidade e correntes de ar;
- baixa fertilidade ao nível de um ou dois cordeiros;
- Inomogeneidade dos níveis de corte de cabelo na primavera e no outono.
Vídeo: A experiência de criar ovelhas gordas
Ovelhas de cauda gorda: comentários
Camomila
A carne de carneiro recebida de ovelhas de cauda gorda é uma commodity de mercado de primeira classe, e pode satisfazer os requisitos de gosto mais rigorosos e refinados. Portanto, a alta qualidade da carne de ovinos de cauda gorda e seu grande peso podem ser de grande importância na organização de grandes empresas para a produção de carne de carneiro de elite. As fêmeas geralmente não cortam, elas vão para a reprodução. Para a carne ir ovelha. As fêmeas são cortadas somente após 3-4 anos de detenção. A lã de ovelhas de cauda gorda é desfeita apenas uma vez por ano - em algum lugar em maio - início de junho. O processo de corte é bem simples.
Essas pequenas falhas que são notadas em ovelhas de cauda gorda são mais do que sobrepostas por suas qualidades notáveis, que lhes permitem viver com uma pessoa por milhares de anos, aquecê-la com sua lã, alimentá-la com carne, beber leite, enquanto agradam seu caráter amistoso e apaziguável.
