O vegetal tem sido usado em diferentes campos há mais de cem anos. No entanto, muitas pessoas subestimam seus benefícios, não comem. No artigo nós diremos que calorias tem um nabo, sobre seus benefícios e danos à saúde.
Valor nutricional e calorias
A cultura de raiz pertence ao grupo de plantas perenes. Desde a antiguidade, tem sido freqüentemente usado para cozinhar, mas ultimamente, infelizmente, perdeu sua popularidade. No entanto, o vegetal é rico em nutrientes e vitaminas, portanto, recomenda-se periodicamente incluí-lo em sua dieta.
É importante! O suco de nabo é um produto agressivo, portanto, ao usá-lo é importante aderir à dose recomendada. Alta concentração de produto pode levar a problemas gastrointestinais.O valor nutricional de 100 g de vegetais de raiz inclui:
- proteínas - 1,481 g;
- carboidratos - 6,184 g;
- fibra não digerível - 1,817 g;
- amido - 0,263 g;
- gorduras - 0,099 g;
- ácidos orgânicos - 0,083 g;
- mono-, dissacáridos - 5,671 g;
- cinza - 0,667 g;
- água - 89,468 g.
Dependendo do tipo de tratamento, o nabo tem diferentes calorias:- vegetais crus (100 g) - 31,73 kcal;
- fruta inteira (cerca de 200 g) - 63,47 kcal;
- vegetal cozido - 32,17 kcal;
- produto cozido - 29,84 kcal;
- Vegetais cozidos no vapor - 31,04 kcal.
Outros vegetais de raiz não têm propriedades menos úteis: beterraba, rabanete, escarzonera, rabanete, pastinaca, salsa, aipo.
Composição quimica
Vegetal tem uma rica composição de vitaminas e elementos. Ao comer um vegetal de raiz uma vez por semana, você pode reabastecer rapidamente estoques de substâncias importantes no corpo. 
100 g de vegetal contém tais macronutrientes:
- potássio - 237,463 mg;
- Cálcio - 48,164 mg;
- fósforo - 33,178 mg;
- sódio - 16,912 mg;
- magnésio - 16.861 mg.
- ferro - 0,874 mg.
- 1,3 mg de vitamina PP;
- 0,2 mg de vitamina E;
- 20 mg de vitamina C;
- 0,05 mg de vitamina B2;
- 0,06 mg de vitamina B1;
- 17 μg de vitamina A;
- 0,2 mg de beta-caroteno;
- 0,9 mg de vitamina B3 (PP).
Voce sabe Devido ao alto teor de potássio, o uso de nabos ajuda a melhorar os dentes e fortalecer as gengivas.
Sabendo quantas calorias em nabos, você pode competentemente fazer um menu e, ao mesmo tempo, obter muitos nutrientes durante as refeições.O que é nabo útil
Vegetal é útil em qualquer forma. Pode ser comido fresco e após o tratamento térmico. Considere os benefícios do corpo que dá ao vegetal de raiz diferentes maneiras de usá-lo.
Suco
O suco obtido de nabos, alivia perfeitamente a dor, acalma e tem um efeito expectorante. Devido ao seu efeito, as pedras nos rins se dissolvem, a atividade cardíaca é excitada. Tem um efeito benéfico nas doenças das articulações. 
Recomenda-se também beber suco de raiz para tratar a dor de garganta ou faringite, restaura o metabolismo lipídico e trata a aterosclerose. Na presença de diabetes, o suco de vegetais ajuda a aumentar a função de proteção do corpo.
Suco útil e crianças. Recomenda-se dar uma bebida para a prevenção do raquitismo, na presença de problemas com os dentes e sistema ósseo. No entanto, é importante aderir à dosagem, uma grande quantidade de suco não trará um resultado positivo.
Raw
Muitos estão interessados na questão de saber se você pode comer nabos crus. Você pode até precisar! Comer nabos crus, você repor o corpo com nutrientes essenciais, evitar o aparecimento de beribéri. Devido à rica composição vitamínica da raiz, o ritmo cardíaco é normalizado, o peristaltismo do trato digestivo aumenta, a absorção dos alimentos melhora.
É importante! É proibido o uso de nabos para pessoas que tenham problemas com o sistema endócrino.Devido à presença na composição de um componente raro - glucorafina, que, sob a influência de enzimas, é convertido em sulforafano, ocorre um efeito antitumoral e antibacteriano. O consumo de nabos reduz o risco de certas doenças infecciosas, assim como certos tipos de câncer.
Na dieta de pessoas que querem perder peso, devem estar presentes alimentos de baixa caloria: espinafre, couve de bruxelas, melancia, abobrinha, tomate, brócolis.
Comer vegetais crus tem um bom efeito sobre a visão, melhora a pele, unhas, cabelos e também ajuda a normalizar a microflora do trato urinário em aftas. Também provou ser um grande benefício de nabos para os homens: tem um efeito diurético e anti-inflamatório, melhora o trato gastrointestinal. Devido à presença de muitas vitaminas, a potência é melhorada e o corpo masculino rejuvenesce.
Fervido
Recomenda-se moer nabos cozidos em mingau e aplicar as compressas nos locais afetados pela gota. Um unguento também é usado para aliviar sintomas desagradáveis.
Voce sabe Nabo - a planta mais antiga. Pela primeira vez, um vegetal foi cultivado há quase 400 anos.Raiz fervida tem as mesmas propriedades que raw. No entanto, este método de tratamento é freqüentemente usado em doenças do estômago, reto, para reduzir a irritação das paredes. Nabo cozido é mais suave, por isso é mais fácil de usar para crianças e idosos.
Legumes de raiz
A planta é usada ativamente em vários campos. Considere como usar a raiz em diferentes indústrias.
Na medicina popular
Vegetal é frequentemente usado na medicina tradicional. É a base para a preparação de infusões e compressas terapêuticas. Graças ao complexo vitamínico, o estômago está sendo curado, as toxinas são eliminadas e os intestinos começam a funcionar normalmente.
Raiz tem excelente ação analgésica, sedativa e expectorante. Para fins terapêuticos, como diurético, o suco de vegetais é consumido três vezes ao dia antes das refeições com 0,5 xícaras.
É importante! O consumo muito frequente de vegetais de raiz pode levar à diátese, bem como ao impacto negativo dos vegetais no organismo e provocar o desenvolvimento de um certo número de doenças. Muito não significa bom.Graças às decocções de nabos pode superar vírus e resfriados. No caso de doenças crônicas das articulações, recomenda-se o banho dos caldos radiculares.
Na nutrição
O nabo é um dos principais produtos dietéticos. Pode ser usado em saladas e também pode ser substituído por batatas de raiz em todos os pratos.
O nabo é um produto leve. É obrigatório na dieta de pessoas que são obesas, bem como diabéticos. Devido ao fato de que ajuda a remover substâncias nocivas e escórias do corpo, ocorre a perda de peso.
Não existem dietas específicas baseadas em nabo. Mas aqueles que querem perder alguns quilos e ajustar o trabalho dos intestinos devem incluir este vegetal em seu cardápio e usá-lo regularmente.
Na culinária
A planta é boa em cru, cozida e cozida. É frequentemente usado para a preparação de saladas de vitaminas, que não adicionam as raízes, mas as folhas do vegetal. O suco de nabo é a base para a preparação de coquetéis vegetais. Além disso, nabos podem ser usados para assar caçarolas, misturando-o com vários cereais. Purê de batatas feitas de vegetais de raiz tem um sabor delicado e agradável.
Voce sabe O nabo contém um elemento único - o enxofre, que está envolvido na purificação do sangue. Em outros vegetais, não é encontrado.Os franceses preferem ensopar nabos com cordeiro, cenoura e cebola. A presença de um sabor pronunciado permite que você cozinhe um vegetal sem o uso de especiarias quentes. O óleo vegetal, queijo, creme azedo, creme, mel, suco de limão, cenouras, maçãs e verduras são bem combinados com vegetais de raiz.
Dano e contra-indicações
O nabo não só pode ser benéfico, mas também prejudicial à saúde humana.
Há uma série de contra-indicações para comer vegetais de raiz:
- doenças do trato digestivo;
- doença renal e hepática crônica;
- colecistite crônica, hepatite;
- Doen do SNC;
- lactação e lactação;
- intolerância individual.
Em alguns casos, a planta pode causar reações alérgicas, aumentar a pressão, por isso deve ser usado com moderação - algumas vezes por semana. Antes de entrar em um vegetal em seu cardápio, recomenda-se consultar um médico. 
Se você não levar em conta a presença nas gorduras vegetais, ácidos e açúcares, caso contrário, tem apenas características positivas. A planta não pode conter OGM, aditivos e corantes. O consumo periódico de verduras melhora a imunidade e o bem-estar.
