O espinheiro-mar é uma planta única, cujos frutos são compostos por todo um complexo de vitaminas e minerais. As bagas de espinheiro marítimo estão saturadas com ácidos orgânicos, fibras, fitonídios e taninos. Tudo isso cimentou a glória de um remédio multivitamínico natural para a planta.
Breve descrição da planta
Sea buckthorn (nome em latim Hippophae) é uma planta pertencente à família Lokhov. As árvores ou arbustos são cobertos de espinhos e atingem 0,1 a 3 metros de altura (em alguns casos, a planta pode atingir uma altura de 15 metros). 
Tem folhas longas e estreitas de cor verde. No topo do lençol é coberto com uma pequena mancha, a parte inferior tem um tom branco-acinzentado, às vezes dourado.
Os frutos do espinheiro-marítimo são bagas alaranjadas que têm uma forma esférica ou alongada. As frutas cobrem os galhos um tanto densamente, literalmente agarrados a eles (daí surgiu o nome em russo da planta). O período de maturação dos frutos abrange o final de agosto - o início de setembro. Mesmo as bagas mais maduras não são regadas e podem pendurar durante todo o inverno nos ramos.
Voce sabe A medicina tibetana aprecia muito as propriedades curativas desta planta, que é chamada de "baga milagrosa". Não só frutas, mas também folhas, flores, raízes e casca são usados.
Caloria e composição
A composição rica de vitaminas - isto é o que é o uso de buckthorn mar. A planta contém as seguintes vitaminas:
- A (caroteno);
- C (ácido ascórbico);
- B1 (tiamina);
- B2 (riboflavina);
- B9 (ácido fólico);
- E (tocoferol);
- K;
- R.
Juntamente com eles existem minerais na composição:- magnésio;
- manganês;
- boro;
- ferro;
- enxofre;
- silício.
Qual é o uso de espinheiro mar?
Plantas de bagas são um verdadeiro antibiótico de origem natural. Os frutos do espinheiro-mar têm propriedades bactericidas que têm efeito antiinflamatório nas doenças virais e catarrais. O espinheiro-do-mar também é um excelente imunoestimulante, e suas propriedades de cicatrização de feridas aceleram o processo de reparação dos tecidos danificados. 
O óleo do fruto da planta encontrou ampla aplicação na medicina tradicional, eles são tratados com várias úlceras na pele e até mesmo nos órgãos internos. Óleo tratar erosão cervical, hemorróidas, calvície. Óleo de espinheiro mar é usado em oftalmologia e odontologia, e até mesmo no tratamento de doenças oncológicas.
Propriedades úteis de folhas
Mesmo na antiguidade, as propriedades das folhas de espinheiro-mar, seus benefícios e danos foram estudados. Inicialmente, observou-se que nos animais que ingeriam as folhas dessa planta, o cabelo e a pele ficavam macios e brilhantes. Uma série de estudos modernos demonstraram que o espinheiro marítimo ajuda a manter um ótimo metabolismo na pele.
Rose, kalanchoe, yucca, melão, black nightshade ajudará a melhorar a condição da pele.
Falando sobre as propriedades benéficas das folhas para o corpo humano, vale a pena mencionar alto teor de vitamina C. Além disso, contém uma substância como o tanino, que tem efeito hemostático e antidiarréico. Também nas folhas há a serotonina, que regula o tônus vascular, contribui para uma melhor coagulação do sangue e normaliza a motilidade intestinal. 
Na base das folhas são produzidos comprimidos "Hyporamine", que ajudam a lidar com SARS e gripe. Das folhas que você pode preparar chá de espinheiro mar, os benefícios de tal bebida se manifesta no tratamento da periodontite e estomatite. Com inflamação das articulações, você pode fazer uma decocção das folhas da planta. Para fazer isso, uma colher de sopa de folhas esmagadas é preparada com um copo de água fervente e depois cozida em banho-maria por 10 minutos. Recomenda-se tomar um copo de decocção por dia.
Benefícios da fruta
Os frutos são 83% de água, o restante é distribuído entre carboidratos (10,2%), fibras (4,7%), gorduras (2,5%) e proteínas (0,9%). Além dos elementos básicos O espinheiro-mar contém ácidos orgânicos e vitaminas. 
As frutas são usadas em oftalmologia, onde um grande número de drogas é criado em sua base. Eles são usados no tratamento de várias doenças da córnea e queimaduras do globo ocular. As frutas são usadas durante o tratamento de sinusite, laringite e faringite. Inalação amplamente usada de tintura de espinheiro marítimo. As embalagens de frutas reduzem dores reumáticas.
Além disso, as bagas são amplamente utilizadas na culinária. Deles você pode fazer uma variedade de mousses, sucos, compotas, bem como chá, geléia e geléia.
Voce sabe Os antigos gregos faziam remédio para cavalos a partir do fruto da planta, graças ao qual os animais exaustos rapidamente ganhavam peso e se recuperavam.
Os benefícios do óleo de espinheiro mar
Devido à ampla gama de propriedades benéficas imunomoduladoras, antibacterianas, cicatrização de feridas, analgésicos, propriedades coleréticas e outras, o óleo de espinheiro marítimo é amplamente utilizado na prevenção e subsequente tratamento de várias doenças.
O óleo é eficaz no tratamento de doenças do trato gastrointestinal. O consumo regular de óleo contribui para a ativação das funções exócrinas do pâncreas. 
Além de melhorar a digestão, a secreção de suco gástrico é regulada e o metabolismo lipídico no fígado é significativamente melhorado. O óleo é capaz de minimizar os efeitos devastadores do álcool, toxinas e prevenir o desenvolvimento de esteatose hepática gordurosa. Devido ao seu efeito envolvente, o óleo trata eficazmente o dano erosivo-ulcerativo na membrana mucosa do sistema digestivo.
Para a prevenção e tratamento de doenças do sistema digestivo também utilizaram cornel, alface, cereja, calêndula, hissopo, hortelã-pimenta, pêra, espinafre.
O consumo regular de óleo de espinheiro marítimo traz benefícios tangíveis no tratamento de doenças da cavidade oral e do trato respiratório superior. Como agente profilático utilizado no tratamento do sistema cardiovascular.
O uso de plantas na medicina tradicional
Na medicina popular, as plantas são usadas para fazer uma decocção de bagas, que é usada externamente no tratamento de doenças de pele e perda de cabelo. Tal decocção é um meio universal de prevenção. Para prepará-lo, você precisa tomar 20 g de frutas, despeje-as com um copo de água e deixe ferver por 20 minutos. Após o esforço, a decocção é armazenada em local escuro e fresco (a temperatura não deve ultrapassar +4 ° C). 
As sementes podem ser ingeridas como laxantes. Para o tratamento da constipação, você pode preparar a tintura, para isso é tomado 10-15 g de bagas e preenchido com um copo de água. Então tudo isso é necessário por dez minutos para ferver em fogo baixo. Depois disso, a solução resultante deve ser preparada durante 2 horas e drenar suavemente. Tome uma colher de sopa 3-4 vezes ao dia.
Com diarréia, uma droga eficaz pode ser feita a partir dos ramos e folhas. É necessário tomar 10 g de matéria-prima picada e despeje um copo de água. Depois de ferver por 20 minutos em fogo baixo, o caldo é filtrado e tomado em meia colher de sopa 4 vezes ao dia. Aliviar a dor com exacerbação do reumatismo pode ser uma decocção. Para a sua preparação, 20 g de bagas são preparadas em conjunto com as folhas e infundidas durante pelo menos seis horas. Depois de forçar, você precisa beber 1/4 xícara de caldo três vezes ao dia. 
Voce sabe Pílulas de espinheiro mar secas são feitas, incluídas na dieta obrigatória dos astronautas.
Use na culinária
Dos frutos da planta fazem uma grande variedade de espaços em branco. As frutas podem ser colhidas como "ao vivo", isto é, sem tratamento térmico e com elas. Uma característica distintiva das bagas é que elas retêm a maioria das vitaminas e minerais, mesmo com tratamento térmico prolongado.
As preparações do inverno podem economizar não só gosto, mas também vitaminas úteis, que se contêm em verduras e frutas frescas. Familiarize-se com os métodos de colheita de groselhas, mirtilos, cinzas de montanha, damascos, dogwoods, cerejas, pêras, yoshta.
Você pode fazer suco das bagas pressionando diretamente ou passando-as por um espremedor. Suco de espinheiro mar pode ser feito com açúcar ou sem ele, você também pode deixar a polpa ou eliminá-lo - tudo depende das preferências individuais. Com toda a variedade de substâncias contidas teor calórico de tal suco é pequeno e é apenas 52 kcal.
Para o suco de bagas de espinheiro mar, você pode adicionar o suco de quaisquer outras bagas - mirtilos, amoras, amoras e assim por diante. Quaisquer proporções podem ser observadas, uma mistura de sucos é vertida em frascos esterilizados e pasteurizada por 10 minutos (1 litro), 17-20 minutos (2 litros), 25 minutos (3 litros).
Sea jam espinheiro é um produto saboroso e saudável. Este doce tem um cheiro de abacaxi muito agradável, cor laranja bonita e sabor único. Existem muitas receitas para fazer geléia - com ou sem o uso de frutas, com ou sem pasteurização. Você pode fazer geleia de bagas, para isto, um quilograma de bagas é aquecido de forma que eles deixem o suco dentro (nenhuma água é somada). Depois disso, as bagas são limpas com um pilão por uma peneira e misturadas com açúcar. Assim que eles ferverem, eles devem ser deixados por 6-8 horas para a gelificação. Tudo isso é agitado e derramado em frascos. A gelatina pode ser armazenada sob as tampas de capron em casa, sem ser colocada na geladeira.
É importante! Durante a colheita de espinheiro mar não é aplicado o método de esterilização, mas apenas a pasteurização.
Quanto e como armazenar o espinheiro mar?
As bagas podem ser armazenadas na sua forma natural, não perdem as suas qualidades curativas e vitaminas. Para fazer isso, você pode usar vários métodos básicos:
- No frio. Os ramos com bagas são cuidadosamente cortados, e depois suspensos ou dispostos em uma única camada em uma sala com uma temperatura de 0 a +4 ° C. Então os galhos podem ser mantidos até a primavera.
- No açúcar. Frutas em uma proporção de 1: 1 são preenchidas com açúcar e armazenadas em um refrigerador a uma temperatura de + 4 ° C. No inverno, a fruta pode ser usada para fazer bebidas e compotas de frutas.
- Na forma seca. Para fazer isso, você precisa ter tempo para coletar bagas antes do início da geada, para que a pele delicada não exploda a partir da baixa temperatura. Os frutos são lavados e secos e, em seguida, em uma camada colocada em qualquer superfície plana (assadeira ou madeira compensada) e secas em uma pequena penumbra. Você pode secar em casa em um secador especial ou em um forno a +45 ° C.
- Na água. No dia da montagem, os frutos são vertidos com água fervida à temperatura ambiente em um frasco de vidro esterilizado e fechado com uma tampa. Jar pode ser armazenado na geladeira.
- No congelador. As frutas são armazenadas congeladas em um saco plástico comum ou em um recipiente.
É importante! Não deixe a fruta secar à luz solar direta, pois nestas condições, ela perde suas propriedades benéficas.
Propriedades prejudiciais e contra-indicações
No entanto, o espinheiro-mar tem algumas contra-indicações. A planta é caracterizada por um alto teor de várias substâncias biologicamente ativas, e o caroteno pode causar uma reação alérgica nos distúrbios da imunidade. 
Os produtos desta planta devem ser usados com precaução em pessoas que sofrem de pancreatite, colecistite e inflamação duodenal. O alto teor de ácidos aumenta a acidez total da urina, porque o espinheiro não é recomendado para a urolitíase.
É importante! Óleo de espinheiro mar pode causar alergias em pessoas com pele sensível.O espinheiro-mar é um depósito inteiro de vitaminas. A preparação e preparação adequadas serão a chave para maximizar os benefícios desta incrível planta.
