Carne de pombo - Suave, suculenta, dietética e muito saudável. Nos tempos antigos, era uma das iguarias favoritas dos reis e imperadores. Hoje, o pombo de carne na Rússia não é muito comum e é uma indústria bastante promissora para os negócios. Neste artigo, vamos olhar para as raças mais populares de pombos de carne, e se você de repente decidir começar a criar um pássaro, então você vai saber qual raça prestar atenção.
King
Esta raça foi criada em 1890 nos Estados Unidos, por cruzamento. Kinga cultivada para produção de carne, bem como shows em feiras. O peso de um pombo é de 700 g a 1, 5 kg. Na aparência, esses pombos são muito semelhantes aos frangos. Eles têm um corpo poderoso, pescoço curto e espesso e uma cabeça grande e lisa. Pássaros brancos com olhos negros, coloridos - com amarelo. Pálpebras finas - cor bege ou vermelha, bico - poderoso, tamanho médio. A parte do peito é redonda, larga e convexa. Asas - curtas, firmemente pressionadas contra o corpo. Pés - sem penas, tamanho médio. Cauda - pequena, levantada até o topo. Penas - grosseiras, ajustam-se confortavelmente ao corpo. Kinga pode ser branca ou variegada quando entre as penas brancas há amarelo, cinza, vermelho.
Voce sabe Para melhorar o desempenho, os machos são recomendados a cruzar com pombas esportivas, que são caracterizadas por um aumento do nível de fertilidade. Filhotes de tal par serão mais carnudos.
Kinga na criação de pombos são muito populares: eles crescem rapidamente, têm pele fina, carnuda, levam um monte de filhotes e cuidam bem deles. Em um ano, com os devidos cuidados, você pode obter cerca de 16 filhotes deles. A carne mais deliciosa, tenra e dietética de animais jovens. Portanto, os pombos para produção de carne geralmente alimentam até 45 dias. Nesta idade, um indivíduo em peso atinge cerca de 750-800 g.
É importante! Reis não voam. Por causa disso, seus ninhos precisam ser colocados no chão ou não muito altos.
Carnot
Carnot derivado na França. São pombos de tamanho médio: seu peso varia de 500 a 700 g, crescem rapidamente e se reproduzem bem. Eles diferem excessivamente convexo tamanho da cabeça torácica e desproporcionalmente pequena. Seu pescoço é curto, grosso e seu bico é comprido, rosado, ligeiramente curvo. Pés sem penas, curtos. A cauda é curta e abaixada no chão. Penas - grossas, largas. Eles podem ser monocromáticos (marrom, branco, preto) e variegados (branco com cinza, penas vermelhas ou marrom com penas brancas). Carnot adequado para cultivo em cativeiro. Na verdade, esta raça foi criada para reduzir o custo de cuidar de pombos e reduzir o custo da carne de pombo.
Monden
Os pombos de Monden vêm da França. Seu nome recebeu do nome da cidade de Mont-de-Marsan, em que foram crescidos pela primeira vez. Estas são aves muito carnudas e prolíficas. O Monden mensal em peso alcança 500 g e um adulto até 1, 2 kg. Estes pombos também podem ser cultivados como ornamentais. Representantes da raça são distinguidos por um corpo poderoso, uma ampla região torácica convexa, uma cabeça pequena, um pescoço curto e espesso, que é quase imperceptível. A conta é média e chega a 0,3 cm. Olhos - pequenos, marrons. Asas - pequenas, firmemente pressionadas contra o corpo e mal se destacam. Penas têm uma linda cor prateada. Pernas - curto, vermelho escuro, quase preto. A cauda é levantada para o topo.
Voce sabe Os pombos de Monden estão entre os mais resistentes a doenças, crescendo rapidamente e ganhando peso. Esta raça é frequentemente usada para cruzar e produzir híbridos altamente produtivos.
Romano
Os pombos romanos vêm da Itália. Esta é uma das raças mais antigas, é frequentemente utilizada para a criação de grandes raças carnudas de pombos. Os pombos romanos distinguem-se por um grande corpo oblongo, plumagem espessa e cauda longa. Eles têm asas muito bonitas e densas. A cabeça é lisa, grande em tamanho e testa alta. Bico comprido, ligeiramente curvado. Aves de cor branca são escuras, na cor branca. Pálpebras vermelho ou marrom escuro.
As pombas desta raça têm uma região torácica muito larga e costas. O pescoço é grosso e curto, destaca-se bem. Patas - pequenas, sem penas, vermelhas. Asas - longas, adjacentes à cauda. Ao contrário das espécies anteriores, as aves romanas têm uma cauda longa e larga com um final arredondado. Os pombos têm uma charmosa cor cinza azulada com listras verticais de preto nas asas e na cauda. Há bege com listras marrons ou cinzas na cauda e asas, bem como pássaros pretos com pontos brilhantes na cabeça.
É importante! Os pombos desta raça não chocam muitos filhotes. Portanto, para um bom desempenho, recomenda-se cruzá-los com os Reis ou Mondens.
Os pássaros romanos são grandes e carnudos. A massa de um pombo adulto atinge de 1, 2 a 2 kg. Sua grande vantagem é também a resistência a doenças. Eles têm um temperamento muito pugnaz.
Strasser
Existem várias versões de onde esta raça foi criada e de quais pombos. Alguns acreditam que o local de nascimento das aves é a Alemanha, e as raças de que foram criados são pombos cinzentos, florentinos e Mondena. Outros afirmam que as aves foram criadas na Áustria a partir de Modena e dos florentinos ou na Morávia. Alocar Strassers alemães e checos. Alemão maior - até 1, 2 kg, checo - até 700 g Torso e cabeça são grandes, testa protuberante. O bico é de tamanho médio, poderoso. Olhos de um tom laranja, pálpebras longas e estreitas. O pescoço não é longo, grosso, ligeiramente arqueado. Mama larga, convexa.
As asas dos Strassers são pequenas, mas largas. As patas são fortes, de comprimento médio e de cor vermelha. Cauda - tamanho estreito e médio. Esses pombos se distinguem por uma interessante cor de penas: a parte inferior do corpo e do peito é branca, e a cabeça, o pescoço e a cauda são coloridos. Há também indivíduos de olhos cinzas com listras pretas na cauda ou pássaros com penas pretas ricas, vermelhas e um “lenço” branco no pescoço. Esta raça é valiosa pela sua fertilidade, em um ano você pode criar cerca de 12 filhotes.
É importante! Os strassers não são recomendados para cruzar com outras raças. Pombos com mais de cinco anos não são adequados para reprodução.
Teksan
O texano se retirou na América, crescendo rapidamente e ganhando peso. Calma, bem adaptada ao habitat externo. Ave adulta em peso atinge 1 kg. Texano, em certo sentido, pombos únicos, sua cor pode determinar claramente o sexo, e o sexo do filhote pode ser calculado imediatamente após a eclosão. Os machos têm um bico claro e um muito baixo, as fêmeas têm uma longa penugem amarela, e uma mancha marrom ou rosa escura se forma no bico depois de alguns dias. Os machos adultos têm uma cor branca de penas com uma tonalidade marrom ou dourada no pescoço e na região torácica ou completamente brancas com manchas coloridas na região do peito. Nas fêmeas, as asas têm uma cor bege ou marrom, a região torácica é cinza ou azul.
Voce sabe Esta raça é considerada uma das mais prolíficas. Cerca de 24 filhotes podem ser criados por ano.
O peito dos texanos é poderoso, largo, ligeiramente levantado. A cabeça é de tamanho médio e lisa. Os machos têm olhos cinza ou rosa, as fêmeas têm laranja. Torso - carnudo, poderoso. Pernas - curtas, leves. Texans podem voar, mas eles fazem isso muito raramente.
Prahensky Canik
Raça checa de pombos, muito velhos. O peso dos pombos é médio, cerca de 750 g, frutado, resistente a doenças. A raça foi criada a partir de pombos de galinha domésticos, florentinos, vienenses e checos checos. Os pombos crescem rapidamente e ganham peso. Ao contrário de outros pombos, eles voam muito bem. Seus corpos são pequenos e graciosos. O bico é vermelho-alaranjado. O peito é largo, convexo, as asas estão bem desenvolvidas. O pescoço é de tamanho médio. Os olhos são laranja. As patas são de tamanho médio, sem penas. A cauda continua a linha das costas.
Lince polonês
A raça polonesa do lince é muito popular e tais pombos são grandes com a finalidade de crescer para o alimento. A massa de uma ave adulta atinge 800 g e cerca de 8 pintos são criados por ano. Os pássaros têm um caráter calmo, sabem voar. Mama larga, convexa. A parte de trás é curta. A cabeça é redonda, grande em tamanho. Bico - leve e longo. O pescoço é grosso, curto, não se destaca. Olhos - laranja, pálpebras estreitas. As pernas do representante da raça - comprimento médio, amplamente espaçadas. Cauda - estreito, coletado, localizado no nível das costas. Na maioria das vezes, pássaros monocromáticos são encontrados: preto, branco, cinza, marrom, azul. Existem também vários padrões: listras ou manchas de uma cor diferente na cauda, asas, pescoço.
É importante! A carne do lince polaco distingue-se pelo seu alto sabor, mas não é recomendado cruzar os pombos desta raça com outras espécies para não perder as suas características de qualidade.
Estas raças de pombos são mais adequadas para fins industriais. Sua carne tem excelente sabor, eles não são caprichosos no cuidado, crescem rapidamente e se multiplicam.
