Hoje, a área de cultivo de uva deixou de se limitar aos territórios do sul.
Graças às novas formas de criação e proteção, as videiras que brotam e frutificam começaram a aparecer em quase todos os jardins.
Existem muitas variedades de uvas diferentes, que diferem em aparência e sabor.
Um dos novos tipos é o Viking, uma variedade de uva de mesa. Sobre ele e será discutido.
Descrição da casta "Viking"
A casta Viking é o fruto do trabalho do criador VS Zagorulko. e obtido cruzando as variedades AIA-1 e Kodryanka.
A uva "Viking" é variedade precoceque amadurece em 110 - 120 dias. É também estabelecido que o "Viking" começa a dar frutos por 3-4 dias antes do "Codrean".
Além disso, a casta em questão é capaz de permanecer na vinha durante muito tempo. Os arbustos crescem bem, as videiras são vigorosas. As folhas são de tamanho médio ou grande, as flores são bissexuais, florescem no início de junho.
Um aglomerado de tamanho médio, com uma densidade média, tem uma forma cônica ou cilíndrica, a massa varia de 500 a 750 g, às vezes até 1 kg. As bagas são azul-escuras, têm uma forma ovóide oblonga, grande (32 x 23 mm), atingem 8 - 12 g de peso.A carne é suculenta, agridoce, no paladar há notas de ameixas e bagas. A pele é fina, quase não é sentida quando consumida.
Rendimento no "Viking" médio. Ele pode suportar uma queda na temperatura até -21 ° C. Há também uma resistência bastante baixa ao mofo e oídio.
Virtudes:
- resistência à geada bastante alta
- saboreia grandes bagas
- amadurecimento rápido
Desvantagens:
- rendimento médio
- fortemente afetado por mofo, oídio
Sobre as características das variedades de plantio
Esta variedade de uva precisa de solo fértil, como a ausência de oligoelementos benéficos no solo levará a uma deterioração no sabor das uvas. Portanto, é melhor cultivar Viking em solos férteis, por exemplo, solo preto.
Entre os dois arbustos deve haver espaço suficiente, por isso a distância entre as mudas deve ser de cerca de 2,5 - 3 m.
Você pode plantar mudas na primavera ou no outono. O principal é que a temperatura está dentro de 15 - 25 ° C, uma vez que a taxa de crescimento das uvas futuras depende da temperatura.
Antes de aterrar você precisa verifique cada muda. Idealmente, deve ter pelo menos quatro raízes com uma espessura de 1,5 - 2 mm, e o comprimento deve chegar a 10 cm.
Além disso, a plântula deve ser elástica, não quebrar quando dobrada, com aparência saudável (não há danos mecânicos e sinais de exposição a doenças fúngicas).
O crescimento maduro deve ser de pelo menos 20 cm com 4 a 5 gomos.
É importante que as raízes das mudas não estejam secas, pois será impossível restaurá-las. Antes do plantio, as raízes são imersas em água com a adição de estimulantes de crescimento (giberelina, heteroauxina).
Para o plantio adequado, você precisa cavar um buraco (0.8x0.8x0.8 m), na parte inferior da qual monte nutritivo de uma mistura de húmus (7 - 10 baldes) e solo fértil.
A altura desta camada deve ser de pelo menos 25 cm Depois que toda a mistura é preenchida e compactada no fundo do poço, fertilizantes minerais (300 g de fertilizantes superfosfato e potássio) devem ser aplicados a uma profundidade de 5 cm e bater no solo novamente.
Em seguida, a partir do solo fértil você precisa fazer um monte não mais de 5 cm de altura, em que você deve colocar uma muda e endireitar as raízes.
Tal plântula deve ser coberta com solo fértil antes do crescimento (a altura de tal aterro deve ser de aproximadamente 25 cm). No final da muda regada com 2 - 3 baldes de água. Depois que a umidade é absorvida, a terra precisa ser solta. Após o plantio, é necessário produzir mais 2 irrigações em intervalos de 2 semanas, soltar o solo e cobri-lo com palha.
Dicas de Cuidados Viking
- Rega
"Viking" não gosta de um excesso de água, então você precisa ter cuidado com a rega.
É necessário regar uvas no período de meados de abril a meados de outubro.
A primeira vez que a rega é feita no início da temporada, imediatamente após a liga seca da parte aérea ter sido feita.
A segunda vez que você pode derramar a videira após a poda, mas na ausência de paska (seiva - esta seleção de suco no corte, como uma videira "chorando"). Se a seiva aparecer em pequenas quantidades, regar as uvas é indesejável.
Pela terceira vez, a rega deve ser feita quando os rebentos atingem um comprimento de 25-30 cm.
Quando o tempo de floração vinha, é hora de regar as uvas pela quarta vez. As uvas não podem ser regadas no início ou durante a floração, pois a rega fará com que as flores desmoronem.
A quinta vez que a videira precisa ser regada quando os cachos começam a se formar (quando as bagas se assemelham a pequenas ervilhas em tamanho). Esta rega levará a um melhor rendimento.
A sexta rega ajuda a suavizar as bagas do cacho.
A última vez que as uvas são regadas após a colheita foi colhida. Certifique-se de seguir o tempo, em caso de seca, as uvas podem precisar de umidade.
- Mulching
Mulching é um procedimento necessário que protege as raízes das uvas da hipotermia e desidratação, aumenta o acesso do oxigênio ao sistema radicular, além de prevenir o desenvolvimento de plantas daninhas.
É necessário realizar a colocação de cobertura ao longo do ano. Materiais adequados serão serragem, palha, papel de cobertura, turfa. Este protetor a camada deve atingir 5 - 10 cm.
- Abrigando
Você precisa cobrir cursos em meados de outubro ou um pouco mais tarde, tudo depende do tempo. Como materiais para este procedimento, você pode usar o chão, filmes de polímero ou meios improvisados.
Se você protege as videiras com terra, então antes disso você deve abundantemente regar todos os arbustos de modo que a água fique profunda o suficiente.
As videiras de cada arbusto devem ser amarradas e assentadas no material pré-acamado (fitas de ardósia, polietileno) para evitar que apodreçam. Em seguida, as vinhas são cobertas com uma camada de 15 a 20 cm e, no final, outra rega é necessária.
Outra maneira de proteger as uvas é cobertura de polietileno. Para fazer isso, a videira deve ser fixada no solo, e acima dos galhos é necessário instalar arcos de metal nos quais o polietileno é esticado. O filme é fixado nas laterais do solo ou em outros dispositivos.
Como o "Viking" é uma variedade bastante resistente ao frio, a segunda camada de polietileno não é necessária para as videiras desta uva.
É muito importante que os brotos não toquem no revestimento, caso contrário os sinos de congelamento serão formados.
As extremidades do filme devem ser deixadas abertas para acesso ao ar, mas elas ainda terão que ser fechadas quando a temperatura cair abaixo de 8-10 ° C.
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- Poda
Corte as videiras para cair, o que dará a oportunidade de melhor cobri-lo.
Ao podar uma nova muda no primeiro ano, é necessário cortar a videira maturada, e logo encurtar os ramos novos, deixando ao mesmo tempo de dois para cinco botões.
É importante remover brotos extras, de forma que 3 - 8 mangas permanecem (tiros frutíferos que crescem em um ângulo fora da terra).
Ao podar arbustos vikings "adultos", você precisa deixar brotos longos, senão o arbusto será grande e os frutos serão pequenos. Tal poda é feita no início da estação de crescimento. É necessário cortar 12 a 20 gomos, dependendo do comprimento da videira e da idade do mato.
- Fertilizante
Variedade "Viking", como qualquer outra uva, precisa de alimentação regular para uma melhor frutificação.
É necessário fertilizar arbustos 2 - 3 vezes durante a estação crescente com um intervalo de 3 - 4 semanas. É melhor combinar o acabamento com irrigação para uma melhor passagem de fertilizantes para o solo.
A primeira vez que você precisa fazer uma pequena quantidade de nitrogênio e fertilizantes orgânicos (1,5 - 2 colheres de sopa de nitrato de amônio por 10 litros de solução de estrume). Esta alimentação é feita no início da temporada.
Durante a quarta irrigação, é necessário adubar com sais de zinco, sulfato de potássio ou superfosfato para uma melhor polinização. O procedimento de fertilização a seguir deve coincidir com a sexta irrigação e incluir a introdução de superfosfato e sulfato de potássio.
Os orgânicos devem ser aplicados uma vez a cada 2 - 3 anos, 15 kg por bush, adubando o adubo adormecido em buracos de 50 cm de profundidade cavados ao longo da periferia do arbusto.
- Proteção
Viking pode ser muito danificado por mofo e oídio, então você precisa proteger os arbustos dos efeitos dessas doenças fúngicas.
Evidência de que as uvas são danificadas pelo mofo manchas oleosas amarelas nas folhas.
O agente causador desta doença é fungo. Para o tratamento e profilaxia, é necessário processar as uvas 3 vezes: o primeiro - quando os brotos jovens cresceram para 15 - 20 cm, o segundo - antes da floração, o terceiro - após a floração.
O tratamento é realizado com fungicidas como anthracol, strobe ou Ridomil gold. Os sinais de oídio são o aparecimento de pó cinza nas folhas. Métodos de luta são os mesmos que no tratamento de mofo.
