Mel de abóbora, muito conhecido por suas propriedades benéficas, era um dos segredos dos fígados longos do Cáucaso. Ele se tornou uma espécie de símbolo de saúde e força física. Hoje, muitas pessoas estão voltando ao básico, usando este produto para curar.
Voce sabe Nos EUA, mel de abóboras tradicionalmente adoça pipoca e coquetéis.
O que é mel de abóbora e como é extraído
Mel de abóbora é formado por abelhas com base no néctar de flor de abóbora. Pertence às variedades elite e raras de mel, já que não mais do que 30 kg do produto acabado pode ser obtido de um hectare de uma planta por estação. Tem uma cor brilhante, rica e leve, aroma delicado e sabor específico, que lembra um melão. Tem uma estrutura macia. Devido à escassez e alto custo de tal produto, muitos começaram a pensar em como fazer mel de abóbora em casa sem abelhas.
Como obter mel sem abelhas
A receita para fazer mel de abóbora é bem simples. Antes de fazer mel da abóbora, você precisa cozinhar apenas frutas maduras e açúcar. A abóbora deve ser bem lavada e seca. Então você deve cuidadosamente cortar um funil, retirando toda a carne e ossos.
Resta cobrir a abóbora com açúcar, fechar o buraco com o topo cortado, colocá-lo em uma panela e deixar por 10 dias em um lugar fresco. Durante esse tempo, um líquido aromático aparecerá no interior. Deve ser derramado em um recipiente de vidro limpo. Esta é a maneira mais fácil de fazer mel de abóbora.
Naturalmente, em seu sabor e propriedades medicinais, é ligeiramente inferior à abelha, mas será uma excelente solução para aqueles que estão confusos como fazer mel de abóbora. Além disso, em vez de açúcar, você pode pegar mel de outro tipo e colocá-lo na abóbora.
A composição química de mel de abóbora
Antes de fazer mel de abóbora, é necessário estudar sua composição química. Propriedades úteis do produto são devido ao conteúdo de vitaminas B, A, C, ácido nicotínico e oligoelementos, como potássio, cálcio, silício, cobalto, ferro, cobre.
Voce sabe O produto contém vitamina T rara (B11), que acelera o metabolismo.
Os benefícios e malefícios do mel de abóbora: o mel de abóbora é tão útil
Mel de abóbora tem um número de propriedades medicinais:
- facilita a digestão de alimentos pesados e incomuns;
- promove a quebra de gorduras e, portanto, - perda de peso;
- limpa os vasos sanguíneos do colesterol;
- remove escórias e toxinas;
- facilita o estado de várias intoxicações alimentares;
- ajuda com náuseas e azia;
- reduz a acidez do suco gástrico. Quando gastrite e úlceras usadas com cautela, em pequenas porções;
- estimula o cérebro devido ao alto teor de glicose;
- ajuda a regular o trabalho do músculo cardíaco;
- tem propriedades antimicrobianas, antiinflamatórias, bactericidas, portanto é amplamente utilizado no tratamento de resfriados;
- usado no tratamento de doenças dos rins e fígado;
- tem um efeito laxante suave;
- devido à alta concentração de vitaminas, fornece energia e aumenta a vitalidade, fortalece o sistema imunológico.
É importante! Mel de abóbora contém uma grande quantidade de ferro, pois trará indubitáveis benefícios no tratamento da anemia, inclusive em crianças e mulheres grávidas.
Quando usado em quantidades razoáveis, o produto é absolutamente inofensivo.
O uso de mel de abóbora na medicina tradicional, as melhores receitas para tratamento em casa
Há muitas maneiras de tomar mel de abóbora com benefícios para a saúde. A maneira mais fácil é usar algumas colheres de sopa do produto por dia, divididas por várias vezes. Você também pode adoçar chá e chás de ervas. Mel de abóbora - um verdadeiro bálsamo de fígado. Com hepatite, recomenda-se adicioná-lo ao queijo cottage baixo teor de gordura em uma proporção de 1:10. Você também pode usar a seguinte receita para o tratamento: 1 colher de sopa. l ervas medicinais (yarrow, knotweed, urtiga) adormecer em um recipiente de 0,5 litro, despeje água fervente e deixe em infusão durante a noite. Tome 3-4 vezes ao dia por meio copo, adicionando 1 colher de chá. mel de abóbora. Mel de abóbora é mais do que útil para pessoas que sofrem de outras doenças do fígado. Um punhado de chicória despeje 0,5 litros de água fervente. Após o arrefecimento, adicione 2 colheres de sopa. l mel de abbora e 1 colher de ch. suco de limão. Você pode usar sem restrições.
Como guardar mel de abóbora
É melhor guardar mel de abóbora na geladeira, no porão, na varanda envidraçada ou em outro local fresco. Para mantê-lo por mais tempo, o produto pode ser fervido com uma consistência espessa, mas ao mesmo tempo reduz a quantidade de nutrientes.
Mel de abóbora: contra-indicações
Quando usado com moderação mel de abóbora trará apenas benefícios.
No entanto, você precisa abandoná-lo quando:
- baixa acidez do estômago;
- diabetes (contém muita glicose);
- reações alérgicas a produtos apícolas;
- doença renal crônica.
É importante! Para evitar a cárie dentária, os dentistas recomendam escovar os dentes ou, pelo menos, enxaguar a boca após cada uso de mel de abóbora.
Apesar da ampla gama de propriedades úteis, antes de beber mel de abóbora, é útil consultar o seu médico.
