Carambola é uma árvore perene com frutas exóticas, pertencente para a família de azedo. Árvore de pátria - Sri Lanka, Índia e Indonésia.
Atualmente cresce nos países da América do Sul, EUA, Israel.
No corte, a fruta tem a forma de uma estrela. Carambola contém uma enorme quantidade de ácidos orgânicos. Também é rico em vitaminas C, B1, B2 e B5, cálcio, fósforo e ferro.
Os frutos são utilizados na preparação de pratos principais, saladas e sobremesas, salgados e marinados. Na Ásia, as flores são usadas na medicina tradicional.
O que é isso?
Nome de carambola Latina - Averrhoa carambola. Na natureza, árvores atingir uma altura de 5 m. Eles têm uma coroa muito densa com folhas ovais opostas, ligeiramente pontiagudas.
Folhas suave e suave ao toque de cor verde escuro. Eles são muito sensíveis, como a luz do sol, então eles se juntam para a noite.
Foto
Nas fotos você pode ver como esta fruta cresce.
Atendimento domiciliar
Em casa, há também a possibilidade de cultivar um canhão.
Após a compra
Depois de comprar uma muda de carambola, ela precisa fornecer um ambiente confortável.
Panela definido para um lugar de crescimento permanente. Este lugar deve estar ensolarado, mas raios diretos devem ser evitados. Dentro de 10 a 14 dias, ele se acostumará a um novo lugar. Depois disso, a muda pode ser transplantada para um recipiente com um novo solo.
Rega
Nos meses de verão precisa de muita rega. No inverno, a quantidade de umidade reduzida. A árvore não gosta da umidade excessiva do solo.
É necessário garantir que não haja estagnação da água na panela. Devido à irrigação excessiva, o solo azeda e o sistema radicular apodrece.
Solo seco também deve ser evitado. A falta de umidade afetará a aparência da planta. As folhas perderão o brilho, murcharão e cairão. Com uma constante falta de umidade, a planta vai morrer.
Floração
3-4 anos depois a árvore começa a florescer, os primeiros frutos aparecem.
As flores fêmeas e masculinas florescem na árvore.
Eles são principalmente auto-polinizadores, algumas variedades requerem polinização artificial.
Árvore de flor pode até várias vezes por ano. O amadurecimento dos frutos ocorre em setembro ou outubro.
Formação de coroa
Carambola de coroa periodicamente precisa de poda. Isso é feito para dar à árvore uma aparência decorativa. Ao podar ramos extras, brotações laterais aparecem, a coroa se torna mais densa.
Além disso, os galhos secos são periodicamente removidos.
Solo
Solo para plantio precisa de luzcom bom fluxo de ar. Para fazer isso, misture o solo acabado com vermiculita em partes iguais.
Plantio e Transplante
Árvore jovem A carambola é transplantada anualmente na primavera, no final de abril.
A árvore mais velha não precisa de transplante frequente, apenas quando necessário.
Criação de animais
A maneira mais fácil de se reproduzir estacas. Para fazer isso, corte o galho e coloque em um recipiente com água até as raízes. Após a sua aparição, o caule é plantado em um recipiente separado. Na parte inferior da drenagem deve caber.
Outro método de criação - sementes. Em fevereiro, eles são semeados em turfa ou musgo. As sementes devem tomar-se frescas, o velho não dará brotos. As sementes semeadas são cobertas com um filme.
Crescendo
Para uma boa planta de crescimento alimentado nos meses de primavera e verão. Para adubação comprou adubo complexo em uma loja especializada.
Para evitar uma overdose, você deve seguir rigorosamente as instruções. Desde um excesso de fertilizantes pode afetar negativamente a condição da planta.
Carambola - planta fotofílica. Para o desenvolvimento adequado de uma panela com uma árvore é colocado em um lugar bem iluminado.
Para crescimento constante, ajuste as janelas voltadas para o leste. De manhã, a árvore receberá uma porção suficiente de luz solar e os raios do meio-dia não queimarão a folhagem suave.
Temperatura
Mais confortável estará a uma temperatura de 22-27 graus nos meses de verão. Nos meses de inverno, a planta não deve ser super-resfriadora. A marca no termômetro não deve cair abaixo de 17 graus.
Doenças e pragas
Com umidade excessiva ou estagnação da água azedação do solo e apodrecimento das raízes pode ocorrer.
Pela mesma razão, infecções fúngicas são afetadas. Você pode salvar uma árvore apenas transplantando-a para um novo terreno.
De pragas o nematoide e a mosca da fruta são mais comuns. Para combater as pragas na loja você precisa comprar produtos químicos tóxicos, processar a planta. Ao processar, observe as regras de segurança.
Carambola é muito fácil crescer em casa.
Benefício e dano
Na maioria das vezes, os frutos são removidos da árvore imatura. Mas as propriedades mais úteis têm fruta madura recém colhida carambola.
O alto teor de cálcio, ferro e fósforo na fruta é muito bom para o coração. Além disso, os ácidos orgânicos são incluídos.
A vitamina C fortalece o corpo, B1 - cura o sistema nervoso, B2 - fortalece as unhas e o cabelo, torna a pele radiante.
O uso de carambola (frutas, flores e folhas). Frutas usado na medicina tradicional. Por exemplo, uma decocção trata febre e dor de cabeça.
Flores usado como um estíptico. Caldos e tinturas são usados como diuréticos e para o tratamento de doenças infecciosas.
Em diferentes países, a fruta é usada para tratar hemorróidas, vômitos, alívio da dor e até para aliviar a ressaca. Frutas cristalizadas e secas são usadas como agente colerético.
Folhas tratar doenças de pele como líquen e varíola. Uma decocção das raízes é usada para intoxicação. E as sementes são usadas como um sedativo. Frutas têm a capacidade de reduzir a pressão arterial e normalizar o açúcar no sangue.
Uma vez que a fruta é rica em ácidos, é contra-indicada para pessoas que sofrem de doenças gástricas. Estes incluem aumento da acidez, gastrite, úlceras.
Indicações e Contra-indicações
- Devido à extensa disponibilidade de vitaminas do grupo “B” em frutas, o carnaval é usado como um normalizador do sistema nervoso, dos órgãos digestivos e da glândula tireóide, estimula a produção de hormônios e melhora a composição do sangue.
- Uma grande quantidade de ácido ascórbico em um canhão provoca, em seu uso, o fortalecimento da imunidade do corpo, a mobilização de sistemas de proteção.
- Os curandeiros das regiões asiáticas em que esta fruta cresce recomendá-lo como um tratamento para:
- dor de cabeça
- hemorróidas, diarréia,
- hipertensão
- varíola e doenças de pele.
- Também usado para a preparação de drogas diuréticas e antieméticas, antídotos para envenenamento.
Contra-indicações Esta fruta é baseada no fato de que tem um alto teor de ácido oxálico. Portanto, o uso de canhão deve ser limitado em casos de:
- gastrite aguda e úlceras estomacais,
- enterocolite,
- úlceras duodenais,
- a presença de patologias renais.
É importante! Nos casos de uso excessivo de carambola, é provável a ocorrência de intoxicação, cujos sinais serão: vômitos, fraqueza geral, dormência e insônia. Deve ser lembrado que comer qualquer fruta deve ser razoável.
Como entender isso maduro? Como escolher?
Por indicadores visuais de maturidade, a carambola é semelhante a uma banana. Uma fruta imatura terá um tom esverdeado, será mais firme ao toque e as costelas terão uma separação clara. A carambola totalmente madura é mais macia, as barbatanas são carnudas e têm uma cor amarela, às vezes com uma faixa marrom ao longo das bordas. No sabor, a fruta madura é agridoce e aguada. No gosto imaturo do ácido mais e mais parece um vegetal que uma fruta.
A questão da escolha por si mesmo, respectivamente, está nas suas preferências de gosto. Se você gosta mais da fruta doce, então vale a pena pegar um canhão totalmente maduro. Se o "azedo" é preferível, então você pode parar a escolha em um pouco menos maduro.
Como comer uma carambola?
Carambola é uma fruta exótica com uma gama de sabores muito ampla. Portanto, o uso na culinária é muito extenso:
- Como uma sobremesa independente, crua; para sorvete - com xarope ou geléia.
- Na preparação de marmelada, geleia ou pudins.
- Fruta verde é usada como verduras em conserva, em conserva ou estufada.
- Fatiado e frito em óleo - como aditivo para pratos de carne e peixe.
- Devido à sua composição aquosa, a fruta picada é excelente para adicionar ao molho.
- O suco é um ingrediente em muitos coquetéis à base de abacaxi ou suco de laranja, dando um sabor incomum.
Ela trará não só exótico para a casa. Seus frutos são ricos em vitaminas e ácidos orgânicos. Além disso, frutas maduras podem ser comidas cruas e decoradas com saladas e coquetéis.
Mais informações sobre o canhão nos seguintes vídeos.
