Top melhores receitas para cozinhar milho no microondas em casa

O milho é um produto inerente e amado que pode ser preparado de forma rápida e simples, sem o uso de panelas, água e outros dispositivos.

O milho suculento e crocante é obtido depois de cozido no microondas. Este produto pode ser consumido como acompanhamento ou como prato independente. Você só precisa saber como cozinhá-lo.

Recursos e propriedades úteis do produto

O milho é um dos cereais mais comuns no mundo, que é cultivado para produzir grãos saborosos e suculentos. O produto é considerado bastante rico em calorias (100 g de milho cozido contém cerca de 120 kcal), mas com consumo moderado não causará nenhum dano à figura.

O milho é verdadeiramente um tesouro de nutrientes, e muitas pessoas o negligenciam devido à grande quantidade de amido. O milho contém em sua composição vitaminas do grupo B, PP, K, C, D, assim como vários oligoelementos (potássio, magnésio, fósforo, cobre, etc.).

Os especialistas observam que o consumo regular de milho reduz significativamente o risco de acidente vascular cerebral, doenças vasculares e diabetes, porque o corpo em quantidades suficientes recebe todas as substâncias necessárias para estimular e manter os processos metabólicos normais do corpo. Espiga de milho leite contém em seus grãos uma quantidade considerável de caroteno, que é tão importante para a nossa visão (como fazer milho jovem, você pode descobrir aqui).

É importante! Apesar de todas as suas qualidades positivas, o milho é contra-indicado para consumo por pessoas que sofrem de doenças do duodeno e úlceras estomacais.

Em seguida, considere em detalhes como cozinhar o produto na espiga no microondas rapidamente.

Preparação para o processo de cozimento

Então, como fazer um produto? Primeiro de tudo, você deve pegar espigas de milho de alta qualidade (elas não devem estar apenas maduras, mas também na casca). É fácil determinar a maturação do milho:

• A seda do milho deve ser pegajosa, de cor marrom. Este é um sinal claro de que o milho amadureceu.
• Grãos de milho devem ser derramados e bem apertados, mas não duros. Mova as folhas e pressione levemente a ponta da unha no grão: se for levemente suco, o milho está pronto para cozinhar.
• Nunca compre muito milho: deve ser tanto que pode ser ingerido em alguns dias: se ficar mais tempo, pode ficar muito engomado.

Também é importante lembrar várias características de cozinhar milho no microondas:

1. Quantos minutos para cozinhar? O tempo de cozimento deve ser estritamente levado em conta: se você mantiver o milho no microondas, um tempo maior é necessário por pelo menos um minuto, você pode obter algo como uma pipoca malsucedida.
2. Ao mesmo tempo você não pode cozinhar mais de 3 espigas (quando cozinhar sem o pacote e água).
3. Espigas de milho, cozidas em microondas, devem ser consumidas imediatamente. Se eles mentirem um pouco, eles se tornarão rígidos imediatamente.
4. Ao cozinhar sem água, você não precisa remover a casca: ela protege os grãos de milho de secarem.

Durante o processo de cozimento você precisará de:

• Faca e tábua de corte.
• A placa.
• Espigas de milho.
• Saco de plástico para produtos.
• Microondas.
• Sal, especiarias, manteiga (dependendo da receita).

Além disso, no artigo, você aprenderá a cozinhar um produto fresco na espiga sem água e em casa.

As melhores receitas em casa

Assado em casca

O método original de cozinhar milho delicioso no microondas, sem limpá-lo da casca. As espigas devem estar completamente cobertas com cascas, você só precisa aparar levemente os topos, remover folhas lentas.

É importante! Certifique-se de limpar as espigas com uma toalha úmida para remover a sujeira delas.

Ao mesmo tempo, muito provavelmente, não será possível cozinhar mais de 3 espigas. Tenha isso em mente ao colocá-los em um prato. Não se esqueça que o milho precisa de algum espaço livre para tratamento térmico de alta qualidade.

1. Quanto para cozinhar o produto? Regule a potência do forno de microondas para o máximo e ajuste o tempo de cozedura, assumindo que demorará cerca de 2-4 minutos para cada ouvido. Se você cozinhar várias espigas de cada vez, no meio do processo de cozimento você pode pausar o microondas para virar o milho do outro lado.
2. Tirando o milho do microondas, não se apresse em limpá-lo da casca. Deixe o produto repousar por alguns minutos: assim, ele poderá alcançá-lo.
3. Em seguida, dobre levemente uma folha e separe o grão da amostra (se o milho não estiver preparado, você poderá enviá-lo novamente ao microondas).
4. Remova cuidadosamente as cascas e as antenas das orelhas.
5. Coloque o milho em um prato, espalhe com manteiga derretida, sal, pimenta (se desejar).

Assista ao vídeo sobre cozinhar milho desta maneira.

Fervido sem água

1. Limpe cuidadosamente as espigas de milho das folhas e antenas. Se desejar, você pode deixar uma vara na espiga, para que mais tarde você possa retirar facilmente o produto acabado do forno, inserindo um suporte especial na haste.
2. Coloque as espigas em um recipiente adequado para um forno de microondas, mantendo uma certa distância entre elas. Adicione suas especiarias favoritas (pimenta preta), coberturas (suco de limão / limão). Se desejar, você pode polvilhar o queijo duro ralado.
3. Cubra o milho com uma toalha úmida e envie no microondas, colocando a potência máxima. A duração da preparação depende do número de espigas colocadas no microondas (cada orelha levará cerca de 4 minutos, então o tempo deve ser otimizado).
4. Retire o milho acabado do microondas e deixe esfriar um pouco.
5. Pincele com um pouco de manteiga. Polvilhe com sal e pimenta.

No pacote

1. Limpe o milho das cascas, bigodes. Lave e limpe com uma toalha de papel. Corte as espigas em barras com cerca de 4-5 cm de espessura.
2. Coloque-os em uma assadeira, adicione especiarias (por exemplo, endro seco, sal, pimenta preta), adicione uma colher de água (isso permitirá que as espigas sejam preparadas o mais uniformemente possível) e envie para o forno a 800 W por 10 minutos.
3. Após o clique prometido, remova cuidadosamente o saco com o produto acabado e deixe repousar por alguns minutos.
4. Em seguida, coloque a espiga no prato. Você pode servi-los imediatamente à mesa.

Abaixo está um vídeo sobre como ferver o milho no pacote.

Fluido adicionado

A receita clássica de milho, cozida em forno de microondas com a adição de água. Para a sua preparação será necessário apenas jovens espigas de milho e água.

1. Primeiro, prepare o produto para cozinhar. Limpe cuidadosamente a espiga de folhas e bigodes, lave-os e seque com uma toalha de papel.
2. Em seguida, coloque em qualquer recipiente profundo que é adequado para cozinhar em um forno de microondas e completar com água.
3. Coloque em um microondas por 45 minutos a uma potência de cerca de 700-800 watts. Verifique periodicamente o nível da água. Adicione, se necessário.
4. No final do processo de cozimento, retire delicadamente o milho da água, polvilhe levemente com sal, deixe o estúpido esfriar e aproveite o delicioso e crocante suco.

Como comer e servir?

Milho cozido no microondas, Você pode comer tanto com as mãos e com a ajuda de suportes especiais. Você pode separar o grão da espiga e adicionar um produto limpo como acompanhamento a algum prato (milho cozido é perfeito para carne, frango, arroz, etc.).

Ao usar espigas de milho cozidas como um prato separado, você pode adicionar um pouco de sabor ao sabor tradicional. Coloque as espigas em um prato bonito. Pegue um pedaço de manteiga e cubra na espiga. Em seguida, polvilhe-os com um pouco de sal e pimenta preta.

Os amantes de queijo podem polvilhar qualquer queijo duro na espiga (bom, por exemplo, cheddar).

Dicas e avisos

Para que o processo de cozinhar o milho no microondas, assim como o processo de comê-lo, traga apenas prazer, é necessário lembrar algumas nuances aparentemente menores:

• Ao limpar as espigas de milho, devem ser usadas luvas (luvas de cozinha, luvas repelentes de água, etc.) para proteger contra queimaduras térmicas, uma vez que o produto estará muito quente após o processamento no microondas.
• Para remover a seda do milho, você deve primeiro preparar o milho e fazer uma pequena incisão circular ao redor da base da espiga. Puxe as cascas pelo topo e remova, assim, imediatamente, e ela, e saia.
• Se você não comer todo o milho imediatamente, é preciso ter cuidado para mantê-lo saboroso: envolva as espigas em uma toalha de cozinha limpa na casca (para mais informações sobre a melhor maneira de armazenar milho cozido, leia aqui).
• Cozinhe o milho no microondas deve ser exclusivamente na espiga.

Bem, e finalmente, alguns cuidados sobre cozinhar milho no microondas. Primeiro, quando tirar as espigas do microondas, lembre-se que elas são muito quentes, por isso não tente morder rapidamente o petisco. Em segundo lugar, ao usar pequenos suportes para o milho, inseridos na espiga, você não deve colocá-los no micro-ondas juntamente com o produto, caso contrário, você pode queimar os dedos tirando o milho pronto.

Agora você sabe cozinhar espigas de milho rapidamente e saborosas no microondas. Claro que experimente cada uma das receitas apresentadas e selecione a melhor para o seu mealheiro culinário. Bon appetit!

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