A família acompanhante é representada nas coleções caseiras de floricultores e jardineiros de uma planta alta verde oliva. estragão (estragão), florescendo em agosto-setembro, amarelo pálido (na maioria das vezes) flores. Acontece que é odoroso e não é odorífero.
Asteca
O asteca é obrigado ao nome de uma antiga origem mexicana. Fortemente ramificado e frondoso. O aroma espesso da planta tem tons de anis. Na maioria das vezes, a planta é usada como tempero culinário. O arbusto sobe a 1,5 m de altura. Cultivado em um lugar até 7 anos.
Valkovsky
As folhas opacas de Estragon Valkovsky têm um leve aroma. Esta é uma variedade resistente ao frio de estragão de reprodução russo. É despretensioso e inexpugnável para doenças. Em pequenas cores esbranquiçadas, há algum óleo essencial usado na culinária e na perfumaria. Da germinação ao amadurecimento em maio - 2 meses.
É importante! Não tolera o excesso de umidade.
Goodwin
Uma das mais famosas variedades odoríferas de estragão. Na altura do metro, é caracterizada por uma grande quantidade de massa verde - mais de 0,5 kg no segundo ano da estação de crescimento. Um cheiro brilhante tem um sabor amargo. As folhas deste estragão são temperadas com picles e uma variedade de alimentos. Pode ser diluído tanto em terreno aberto quanto em uma panela em um peitoril da janela.
Gribovsky
Tarragon Gribovsky ganhou grande popularidade devido à sua resistência ao congelamento e à duração de seu crescimento em um só lugar (até 15 anos). As folhas longas e pontiagudas em uma planta com altura de um metro servem como um fundo verde escuro para pequenas flores esbranquiçadas. Use - clássico para todos os tipos de estragão odorífero - tempero para saladas, picles, carne e peixe.
Dobrynya
A altura normal do Estragon Dobrynya é combinada com um teor invulgarmente elevado de substâncias benéficas - ácido ascórbico, caroteno, vitaminas e oligoelementos. Esta erva picante demonstra todos os benefícios do estragão. Sente-se bem em uma seca, não tem medo do frio. Capaz de 10 anos para crescer no mesmo lugar.
Voce sabe O estragão deve ser rejuvenescido quando os arbustos são divididos a cada 3 anos.
Zhulebinsky Semko
Arbusto compacto resistente ao gelo com folhas verdes opacas. Tem pequenas flores amareladas em inflorescências arredondadas. Durante 7 anos, cresce num local até 150 cm, sendo o seu versátil tempero adocicado adequado para cozer, fazendo refrigerantes.
Voce sabe Os caules do estragão na parte inferior perdem a folhagem cedo.
Rei das ervas
Floresce no verão. A altura do mato (até 1,5 m) é semelhante ao Tarhun Monarch e algumas outras variedades. Tal como acontece com o Estragon Aztec, o aroma de anis prevalece em forte odor. Folhagem contém substâncias que ajudam os produtos colhidos em casa para preservar a cor, aumentar a força, melhorar o cheiro e o sabor. Ajuda a curar muitas doenças.
É importante! No primeiro ano de desenvolvimento da planta, a colheita é feita uma vez - antes da floração.
Monarca
No mato vertical (de 0,8 a 1,5 m), um grande número de hastes. As folhas de estragão são de cor esmeralda brilhante e estreita, que leva um ano inteiro (da primavera à primavera) para semear das mudas até a plantação em um lugar permanente. As verduras frescas de Estragon Monarch são especialmente boas em saladas.
O sabor picante da planta nesta variedade prefere usar em bebidas e picles. Existem propriedades terapêuticas: o estragão melhora o funcionamento do estômago, aumenta o apetite, reduz os processos inflamatórios. Com a ajuda do estragão, as doenças respiratórias - pneumonia, tuberculose, bronquite - são tratadas.
Smaragd
Prefere áreas planas abertas. Hastes eretas, a altura é de 80 cm, folhagem densa se torna rígida no início da floração. Panículas estreitas de inflorescências são formadas por cestos em forma de bolas, onde são coletadas flores amareladas. A salga, o enlatamento e a culinária amadora usam as folhas e os rebentos jovens de Tarhuna Smaragd. Também muitas vezes o estragão desta variedade é usado pelos produtores de flores para plantações decorativas.
Francês
Nos caules de 1.5 metros de altura do Tarhuna da França, o verde escuro das folhas oblongas e a brancura das pequenas flores agradavelmente contrastam. Resistente ao frio e doença. É bem conhecido para cozinhar como um aditivo para pratos principais. No design paisagístico moderno, esta variedade de estragão é frequentemente utilizada para plantações individuais.
As variedades de estragão não são muito diferentes no plantio e nos cuidados. A reprodução por sementes, canelas e divisão de um arbusto varia. Ao plantar, a largura entre fileiras é de 0,7 m, e a distância entre plantas é de 40 a 70 cm, e adubos minerais e estrume são usados como cobertura. As fileiras são cultivadas 3-4 vezes e as ervas daninhas são eliminadas algumas vezes.
