Brócolis Há muito que é conhecido pelas suas propriedades dietéticas. O brócolis é recomendado para pessoas com diabetes e pessoas com problemas cardíacos, e grandes quantidades de ácido fólico e fibras o tornam um produto indispensável para mulheres grávidas.
Como cultivar mudas por conta própria
Antes de plantar, a primeira coisa que você precisa decidir sobre a variedade, segue a preparação das sementes de brócolis. Isso é feito para prevenir doenças e aumentar a germinação.
Como preparar as sementes antes de plantar
Selecione sementes grandes e saudáveis, envolva-as em gaze e coloque em água quente (50 ° C) por 20 minutos e depois no frio por um minuto. Prepare uma solução de permanganato de potássio e ácido bórico: por grama por litro de água. Mantenha as sementes nele por 12 horas.
Repita o procedimento de imersão na solução de cinzas (1 colher de sopa por litro de água) por 6 horas. Lavar as sementes com água corrente e determinar na prateleira inferior da geladeira por um dia, depois secar.
Composição e fertilizante do solo
Mudas de brócolis podem ser semeadas em um recipiente ou estufa. Coloque caixas grandes para mudas. A drenagem deve ser colocada no fundo (pedaços de espuma, pedrinhas).
Para preparar um bom solo, junte turfa, turfa e areia em partes iguais, adicione um pouco de cinza de madeira: ela enriquecerá o solo com microelementos. No dia anterior à semeadura, processar o solo com uma solução escura de manganês (prevenção da perna negra).
Semeando sementes para mudas
Se você quiser colher mais de uma colheita, semeie as sementes em 2-3 etapas com um intervalo de quinze dias. No solo, faça sulcos rasos de até 1,5 cm com uma distância de 3 cm entre eles, sementes um pouco mais profundas, planta a uma distância de 2-3 cm uma da outra. Polvilhe com o solo e despeje.
Voce sabe A primeira cultura de brócolis começou a ser cultivada no Império Romano há 2.000 anos. Os romanos não só usavam repolho para comida, mas também a usavam para fins medicinais.
Cuidado de mudas
Imediatamente após o plantio de mudas de brócolis, recipientes com as culturas, determinar em uma sala quente com uma temperatura de 20 °. Após o surgimento das brotações, a temperatura deve ser reduzida em 5 ° e mantida até o transplante em campo aberto.
Molhar passar um dia, mas com moderação. Se as mudas estiverem lentas e não crescerem bem, alimente-as com uma solução líquida: 20 g de nitrato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio por 10 litros de água. Fertilizar mudas pode ser após a formação de 2 folhas.
Plantar mudas de brócolis é metade da batalha; mudas de mergulho em uma estufa. Brócolis não tolera bem este procedimento, é necessário replantá-lo junto com um torrão de solo, com muito cuidado.
Transplante em estufas ocorre duas semanas após o surgimento do broto. No solo com efeito de estufa, os rebentos aumentaram para as folhas dos cotilédones. No terreno aberto transplantado após o aparecimento de 6 folhas saudáveis.
É importante! 7-10 dias antes do plantio no local, a planta é endurecida, deixando as portas da estufa abertas por algumas horas por dia.
Plantio de mudas de brócolis em terreno aberto
Muitos jardineiros semeiam as sementes diretamente no solo, preferindo cultivar repolho de brócolis sem sementes. Esse método é mais simples, mas existe o risco de baixa germinação e, às vezes, falta de colheita.
Interessante O brócolis tem sido chamado de "espargos italianos", com foco em sua origem. Por isso, é descrito no "Dicionário do jardineiro Philip Miller" (datado de 1724). As primeiras descrições de brócolis pelos franceses referem-se a 1560, e os alemães a chamam de "brauner Kopf", que se traduz como "cabeça marrom".
Tempos de pouso ótimos
A germinação das sementes é realizada na segunda quinzena de março ou nos primeiros dias de abril. Mudas plantadas em março, primeiro mergulhar na estufa e, em seguida, forte, nas camas. Abril culturas são produzidas imediatamente em campo aberto em maio. As mudas são plantadas no final da tarde, escolhendo um dia nublado para o plantio.
Seleção e preparação de um local de pouso
Brócolis ama o sol e calor, para o seu desembarque, escolha lugares abertos e ensolarados. O solo para o plantio de repolho de brócolis é preparado com antecedência. No outono, o enredo é profundamente desenterrado e fertilizantes são aplicados: nitrato de amônio 40 g, superfosfato e cloreto de potássio 30 g cada um.Você pode conviver com húmus: 2 kg por metro quadrado. farinha de dolomita de limão de terra azeda.
Na primavera, o composto é introduzido no solo: balde por metro quadrado. 200 g de cinza de madeira e uma colher de chá de ureia são adicionados ao buraco escavado para o plantio, depois regado abundantemente.
Antecessores bons e ruins
Feijão, cereais, batatas, abóbora, cebola e pepino são bons precursores de brócolis. Você não deve plantar repolho depois de outros repolho, beterraba, tomate, nabo, rabanete e rabanete. É aconselhável colocar brócolis no canteiro do jardim, onde os repolhos não crescem antes de 4 anos depois.
Esquema e procedimento de desembarque
Entre os poços de plantação, deixar uma distância de 40 cm, entre as linhas - 60 cm Os poços são cavados a uma profundidade correspondente à altura da muda. Broto aprofundou quase completamente, deixando apenas o topo. Polvilhe com a terra, não preencha o ponto de crescimento e, antes de plantar, prenda a raiz de mudas mais forte - isso ajudará a formar um sistema radicular forte.
Cuidado apropriado: alguns segredos de uma boa colheita.
Há uma nuance no cuidado de repolho de brócolis no campo aberto. Em tempo muito quente, você precisa criar um sombreamento artificial. Para criar uma atmosfera úmida que o repolho goste, coloque recipientes com água perto das camas, você pode borrifar a planta.
Molhar e cobrir o solo
Regar a planta é realizada com freqüência e em abundância após o plantio, enquanto enraizamento em um novo local. Em seguida, reduza a rega, certificando-se de que o solo não seca. Durante o desenvolvimento das cabeças de repolho, rega é novamente aumentada.
As plantas jovens precisam de uma cobertura após o plantio para reter a umidade. Além disso, a cobertura impede o desenvolvimento de ervas daninhas e o superaquecimento do sistema radicular no solo.
Remoção de ervas daninhas e soltura do solo
Após cada irrigação, o afrouxamento é realizado, o solo deve estar saturado com oxigênio. A umidade no solo solto é melhor absorvida e traz nutrientes para as raízes da planta.
Muitos jardineiros cozinham repolho para a formação de raízes laterais adicionais. Isso tornará a planta mais forte.
Se surgirem ervas daninhas, elas precisam ser removidas. Certifique-se que no processo de capina não danifica o sistema radicular da planta.
Top vestir brócolis
Após o plantio, o repolho é alimentado, fazendo uma infusão de verbasco (1 parte de verbasco por 10 partes de água). Na infusão, você pode adicionar uma colher incompleta de uréia.
A segunda alimentação é realizada após 14 dias. A lama do esterco (1 a 4) é aplicada sob a raiz.
A terceira vez que a planta é fertilizada durante a formação de inflorescências. Prepare uma solução de superfosfato: 2 colheres de sopa. l 10 litros de água, a solução é suficiente para 10 plantas.
O último curativo é realizado após o corte da cabeça.
Ao administrar fertilizantes, observe a planta - por sua aparência, pode-se entender quais elementos ela não possui. Com a falta de nitrogênio, o repolho cresce mal, as folhas inferiores ficam amarelas e secam. Se houver pouco potássio, as folhas mudam de cor para avermelhadas, as bordas secam e as couves não ganham peso.
Colheita
O brócolis amadurece 3-4 meses após a semeadura das mudas. Durante a temporada de verão, várias colheitas podem ser colhidas - depois de cortar a cabeça central, a planta continua a crescer as brotações laterais.
A colheita de brócolis é melhor feita pela manhã, quando há mais suco nas cabeças. Não há necessidade de esperar a cabeça pegar uma massa grande, é mais saudável e mais saborosa, enquanto verde.
Cabeças densas só precisa de um pouco mais de tempo para cozinhar até terminar. Coletando grandes cabeças soltas, você perde a si mesmo a maioria dos nutrientes.
A primeira colheita pode ser armazenada por cerca de uma semana na geladeira ou congelada para o inverno. Subsequente - adequado para armazenamento a longo prazo no porão ou adega.
Doenças e pragas de brócolis, como lidar com elas
A principal doença do repolho - perna negraafetando mudas envelhecidas de plantas. Bactérias podem ser contidas no solo, que sobraram de seu antecessor. Para combater a doença não faz sentido - afeta a planta do interior.
Atenção! A observância de agrotecnia ao plantar em mudas e em campo aberto é a melhor prevenção de doenças de brócolis. O tratamento do material de plantio, a escolha certa do precursor e rega e molho ajustáveis são o primeiro passo para obter uma colheita abundante e saudável.
O brócolis pode ser afetado por pragas. Para livrar o repolho das lesmas, em camas polvilhe cascas de ovo esmagadas.
Impedir a invasão de lagartas Semear malmequeres vai ajudar. Aipo entre as camas vai assustar as pulgas de cabelos brancos e de terra, e afídio. Hortelã que cresce nas proximidades não gosta de lagartas.
Para se livrar de insetos, você pode usar tabaco, pimenta ou caldo de pimenta no topo dos tomates. Se os métodos tradicionais não ajudarem, consulte os produtos químicos: "Aktellik", "Foksim", "Ambush" ou "Rovikurt".
Depois de ler o artigo, você aprenderá tudo sobre o plantio e o cultivo de brócolis. Aproveitando as recomendações, você poderá cultivar essa cultura útil sem muita complicação.
