As principais indicações quando tomar a infusão de salsa. Receitas culinárias

Petrushka tem sido um visitante frequente tanto em nossos pratos quanto no kit de primeiros socorros “nacional”. O sabor da salsa fez dela uma das especiarias mais populares do mundo, e a medicina permitiu criar em sua base muitas compressas, até mesmo chás, decocções e infusões.

Este último será discutido neste artigo, que lhe dirá por que eles devem ser recebidos e se são adequados para todos.

Este artigo descreve detalhadamente as principais indicações para as quais vale a pena tomar uma infusão de salsa e outras infusões preparadas com base na raiz de salsa.

Definição e diferença das decocções

Definir o que a infusão?

Existem quatro maneiras de preparar infusões:

1. Frio. Uma base fria é usada.
2. Quente. Uma base quente é usada.
3. Misto. Preparado em duas etapas: em primeiro lugar, preparar a infusão de uma forma fria, e os restos dos ingredientes são usados ​​para cozinhar da maneira mais quente outra infusão. Depois que os dois se misturam.
4. Cozinhando. Em nosso tempo, quase não usado.

Não confunda infusão com decocção. Estes são dois semelhantes, mas tendo diferenças importantes na preparação, dosagem e uso de drogas:

• A primeira diferença significativa é o método de preparação: para preparar uma infusão, as matérias-primas são derramadas com líquido e deixadas em infusão, e para o caldo, os ingredientes são primeiro fervidos e depois deixados em infusão, mas menos tempo.
• A segunda diferença é os ingredientes. Para infusões, ervas e frutas são usadas no máximo, e raízes e casca para decocções.

Composição quimica

Agora que a confusão acabou, vamos passar para as características químicas das infusões de salsa: Todas as infusões terão as seguintes qualidades, graças ao ingrediente principal:

1. Caloria na água: 10-50 Kcal, dependendo da massa de salsa usada. (Na vodka - 200-250 Kcal, depende da massa dos ingredientes e da própria base).
2. Vitaminas: A, B₁Em₂Em₅Em₆Em₉, C, E, H, K, PP, Colina.
3. Macronutrientes: Ca, K, Mg, Na, P; Oligoelementos: Fe, Cu, Mn, I, Zn.

Benefício e dano

Apesar do fato de que as infusões da planta têm um número de propriedades úteis e trazem alívio significativo de várias doenças, elas podem causar muito dano.

Antes de pegar os fundos, você precisa examinar cuidadosamente a lista de indicações e contra-indicações.

Indicações

Várias infusões de salsa ajudam de muitas doenças e problemas de saúde, aqui estão algumas delas.:

• Marinha
• Contusões
• Picadas de insetos.
• Cistite
• Urolitíase.
• Edema
• Uretrite.
• Flatulência
• Doença hepática.
• Dores de cabeça e tonturas.
• Quando uma falha do ciclo menstrual.

Contra-indicações

Mas não se esqueça que, como qualquer droga, a infusão de salsa tem contra-indicações. A infusão é estritamente proibida de usar quando:

• Gravidez (a salsa tem fortes propriedades abortivas).
• Amamentação
• Epilepsia.
• Pedras nos rins.
• Alergias à salsa.
• Menstruação abundante.
• Problemas de troca de cálcio.
• Inflamação aguda e crônica da bexiga.

Contraindicações também incluem o uso de suco em sua forma pura. ou como ingrediente, salsa em grandes quantidades. Das possíveis conseqüências: dores de cabeça, redução do tônus ​​muscular e geral.

Como cozinhar e o que levar?

Finalmente, foi a vez de falar sobre infusões específicas. Por toda a existência da salsa como planta medicinal, muitos deles foram inventados, e prestaremos atenção aos "representantes" mais proeminentes dessa lista.

Na água fria

Use infusão para doenças:

• dispepsia (distbios digestivos funcionais);
• flatulência;
• problemas digestivos.

Então você deve usar a seguinte receita.

Vai precisar:

• Meia colher de sementes de salsa.
• 2 xícaras (um copo - 200 ml) de água fervida fria.

Cozinhar:

1. Esmagar as sementes de salsa.
2. Despeje a água fria.
3. Deixe a mistura infundir.

Aplicação: Coma 1 colher de sopa por dia durante 30 minutos antes de cada refeição. O curso da recepção - até um mês.

Tintura em vodka e seu uso

A ferramenta é um excelente substituto para medicamentos caros com:

• aumento da pressão;
• tontura;
• dores de cabeça;
• problemas de urinar.

Vai precisar:

• 4 colheres de sementes de salsa verde;
• 400 ml de vodka (40 graus).

Cozinhar:

1. Despeje as sementes de vodka.
2. Insista por 2 semanas.

Aplicação de tintura: 1 colher de chá antes de cada refeição. Duração do tratamento dependendo da melhora do bem-estar.

Em água a ferver

Para o tratamento e redução da duração da doença:

• sarampo;
• escarlatina.

Vai precisar:

• 1 colher de sopa de raízes de salsa (frescas ou secas);
• 1 xícara de água fervente (200 ml).

Cozinhar:

1. Moer as raízes.
2. Coloque as raízes em uma jarra de meio litro e despeje água fervente.
3. Para embrulhar e deixar em infusão em um lugar quente escuro por 6-8 horas.
4. Coe através de gaze dobrada.

Aplicação:

Tome 1 colher de sopa da mistura 30 minutos antes de cada refeição. Continue a receber por 2-3 semanas.

Mais uma vez está provado que tudo que nos é dado por natureza pode ser usado para seu próprio benefício. Infusões de salsa se juntarão às fileiras dos combatentes com muitas doenças, e a pessoa se tornará mais saudável dia após dia. Beba infusões e não fique doente!