Para o tratamento de muitas doenças, a beterraba vermelha é muito popular na medicina tradicional. Se o remédio for adequadamente preparado e usado, então o corpo pode ser ajudado a lidar com certas doenças.
As qualidades curativas das beterrabas são explicadas pela presença de uma grande quantidade de vitaminas, microelementos e outras substâncias benéficas, a maioria das quais são preservadas mesmo após o tratamento térmico.
Benefício e dano
O que é a decocção útil para o corpo? Suas propriedades benéficas são explicadas pela composição bioquímica das beterrabas. Um vegetal fresco contém uma quantidade maior de vitaminas, mas o corpo humano absorve os nutrientes com mais facilidade e rapidez após o tratamento térmico.
Beterraba contém a substância betaína, que é capaz de regular o metabolismo da gordura no corpo, impede a penetração no fígado de substâncias nocivas e aumenta a pressão arterial. A betaína mantém suas propriedades após o tratamento térmico, portanto, a decocção beneficiará pessoas que sofrem de obesidade e têm doença hepática (descrevemos em detalhes sobre o uso de beterrabas no tratamento de doenças do fígado neste artigo).
O magnésio contido no caldo de beterraba ajuda a limpar os vasos sanguíneos, portanto, combate a aterosclerose e a hipertensão (você pode aprender mais sobre como limpar o corpo com a ajuda de beterrabas, além de procurar receitas para curar os vasos sangüíneos, intestinos e fígado). Uma grande quantidade de iodo torna o vegetal útil para distúrbios da glândula tireóide.
O teor de ácido fólico na beterraba torna a decocção útil para mulheres grávidas. e para aquelas mulheres que estão apenas planejando uma gravidez. O ácido fólico contribui para a formação do sistema nervoso do futuro bebê.
Restrições ao uso de caldo de beterraba também se devem à sua composição química. Com cautela deve ser usado caldo de beterraba para pessoas que sofrem de:
- osteoporose - Isso se deve ao fato de que as beterrabas diminuem a absorção de cálcio;
- diabetes mellitus - a beterraba contém uma grande quantidade de sacarose;
- urolitíase (primeiro por oxalúria) - o ácido oxálico está presente na beterraba;
- hipotensão - decocção de beterraba é capaz de reduzir a pressão arterial;
- diarréia crônica - Beterraba e decocção de que pronunciaram propriedades laxantes.
Atenção! O caldo de beterraba contém substâncias que contribuem para a cristalização do líquido e podem provocar o movimento das pedras em cálculo biliar e urolitíase, causando danos a uma pessoa.
Indicações e Contra-indicações
Caldo de beterraba tem as seguintes propriedades benéficas:
- elimina o edema devido à ação diurética;
- luta contra a constipação, incluindo constipação crônica, proporcionando um efeito laxante sobre os intestinos;
- promove a máxima digestão de proteínas, reduzindo o risco de aterosclerose;
- reduz a pressão sanguínea;
- alivia a tensão nervosa, combate a insônia;
- livrar o corpo de toxinas;
- usado no tratamento de amigdalite (sobre como tratar uma dor de garganta com beterraba, contamos em um artigo separado).
Apesar dos grandes benefícios para o corpo, a decocção de beterraba tem algumas contra-indicações. Não é recomendado tomar caldo de beterraba:
- hipotensivo;
- com diarréia;
- osteoporose;
- com oxalúria e urolitíase.
Com cautela deve tomar uma decocção de beterraba para pessoas com diabetes devido ao alto teor de sacarose.
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Como cozinhar receita
Para a preparação de uma bebida terapêutica à base de beterraba, você precisa de uma cultura de raiz de tamanho médio, sem danos e com uma panela de 4 litros. Preparando caldo de beterraba desta maneira:
Não descasque as beterrabas, lave-as bem e coloque-as na panela cozida.- Despeje o vegetal 3 litros de água fria e coloque o recipiente no fogo.
- Depois de ferver, ferva em fogo baixo até ferver 2/3 do volume do líquido inteiro.
- Vegetal sair da água, esfriar, descascar e ralar em um ralador médio.
- Coloque a beterraba ralada de volta no caldo, misture e cozinhe por mais vinte minutos, mexendo ocasionalmente.
- Caldo pronto do filtro de raiz através de gaze ou filtro pequeno.
Não descasque as beterrabas, lave-as bem e coloque-as na panela cozida.É importante! Dada a capacidade da raiz de acumular nitratos, ao usar vegetais para fins medicinais, é aconselhável preparar uma decocção de beterraba cultivada na horta.
Como usar
Em seguida, considere o que fazer com a droga, formada depois de cozinhar raiz, como e com que finalidade você pode usar o caldo de beterraba.
Lave o cabelo
Caldo de beterraba pode ser usado para fortalecer o cabelo e dar-lhe um brilho vivo. Para fazer isso, decocção cozida com antecedência da raiz deve ser cravejada e enxaguada o cabelo após a lavagem.
O cabelo após tal procedimento fica fofo e brilhante.
De rachaduras no calcanhar
A fim de se livrar de problemas como rachaduras nos calcanhares, é necessário todos os dias para fazer banhos de pé de caldo de beterraba. O produto deve estar ligeiramente quente..
Despeje o caldo cozido no recipiente, abaixe as pernas nele por trinta minutos. Depois disso, limpe os pés, esfregue-os com creme e use meias.
Acne
A decocção de beterraba curativa pode usar-se na cosmetologia de casa. Beber regularmente ajudará a eliminar acne e espinhas na pele.irá melhorar a aparência.
Você também pode fazer uma máscara anti-inflamatória para a pele do problema. Para isso você vai precisar de:
- decocção de beterraba;
- farinha de milho;
- Batatas cruas desfiadas.
Todos os componentes se misturam na proporção 1/1/1. Aplique a máscara no rosto e deixe por quinze minutos. Após o que deve ser lavado com água morna.
Para limpar o fígado
Caldo de beterraba é um meio eficaz para limpar o fígado de toxinas.e também promove a entrada no corpo de oligoelementos essenciais. Mas não é recomendado realizar o procedimento de limpeza do fígado se você não se sentir bem. Você também deve saber que a decocção tem um efeito diurético, então é melhor limpar o corpo em um final de semana.
Para limpar o fígado, você deve beber 200 ml de caldo de beterraba a cada quatro horas durante o dia. Permitido reduzir o intervalo entre as doses até três horas e meia. Cada vez depois de beber uma dose de uma bebida, é necessário tomar uma posição horizontal e aplicar uma almofada de aquecimento quente para a área do fígado.
Você pode adicionar mel à decocção. Neste dia, você deve excluir do cardápio alimentos salgados e gordurosos, temperos, produtos vegetais e beber bastante água purificada não carbonatada.
Oferecemos para assistir a um vídeo sobre o uso de beterraba na limpeza do fígado:
De aterosclerose
Devido ao fato de que uma decocção da raiz ajuda o corpo a digerir a proteína, bem como o alto teor de magnésio e iodo na sua composição, O uso regular da bebida reduz o risco de aterosclerose.
Para a prevenção da aterosclerose, você deve beber 200 g de caldo de beterraba uma vez por dia antes das refeições.
Para combater a obesidade
Devido ao conteúdo de betaína - uma substância que pode afetar positivamente o metabolismo da gordura do corpo, bem como sua capacidade de reduzir o colesterol no sangue, uma bebida vegetal de raiz é útil no combate à obesidade (sobre como o consumo de beterraba afeta o sangue humano). ). Para fazer isso, o caldo de beterraba resultante deve ser dividido em cinco partes e beber antes de cada refeição.
Bebida de beterraba tomada para combater o excesso de peso, deve ser usado em combinação com outros alimentos de baixa caloria. Para as pessoas que sofrem de obesidade, é útil organizar os dias de descarga, durante os quais usar apenas caldo de beterraba.
100 g de caldo de beterraba contém apenas 49 quilocalorias.
Conclusão
Devido ao conteúdo de um grande número de substâncias valiosas, este legume útil e barato é popular não só entre especialistas em culinária, mas também entre curandeiros e cosmetologistas tradicionais. Às vezes, para ajudar seu corpo, você precisa prestar atenção não às drogas, mas aos produtos familiares desde a infância.
