Uma planta com um sutil sabor refrescante - erva-cidreira. Aplicação de hortelã-limão

Melissa (hortelã limão) é uma planta perene, que desde os tempos antigos é amplamente conhecida por suas propriedades benéficas.

É amplamente utilizado na medicina (oficial e folk), cosmetologia, culinária. No artigo aprendemos o que é Meliisa e como é o sabor das folhas, como usá-lo na medicina (fresco e sob a forma de bebidas), como aplicá-lo em cosmetologia, nomeadamente para o cabelo, para hidratar as mãos e os pés, para o rosto. Considere também o uso de erva-cidreira na culinária.

Como é o gosto das folhas?

O sabor das folhas de erva-cidreira tem um sabor sutil e refrescante (semelhante a limão) e um aroma fresco de limão. Às vezes é confundido com hortelã, mas os sabores dessas duas ervas ainda são diferentes. O sabor da erva-cidreira depende da variedade. (por exemplo, "Pérola" tem um sabor amargo amargo mais pronunciado, e "Mojito" tem notas doces-picantes), da maturação (a melissa antes do florescimento tem um sabor delicado e durante e após a floração adiciona um sabor amargo picante ).

Qual é a planta utilizada na medicina?

Fresco

Para fins medicinais, erva-cidreira fresca é mais frequentemente usada como uma pasta. Para fazer isso, pegue a quantidade necessária de folhas de grama, que é socada com uma colher ou liquidificador para um estado mole.

Indicações para uso. Tal ferramenta pode ser usada para curar feridas e escoriações, tratamento de abscessos, contusões, úlceras e edema na pele.: É suficiente aplicar um pouco de mingau na área afetada, prendendo-a ao corpo com um pano estéril e gesso. Depois de tal compressa, a dor diminui e a ferida cicatriza mais rapidamente. O curso do tratamento é 2 vezes ao dia até a recuperação completa.

Decocção

A receita para cozinhar o caldo é a seguinte:

1. 2 colheres de chá de ervas são derramadas com um copo de água fervente e fervidas em banho-maria por 3 minutos;
2. depois do qual deve ser insistido dentro de duas horas;
3. tensão.

Aplicação. A quantidade resultante de caldo deve ser dividida em duas partes e beber durante o dia.: de manhã e à noite. Esta decocção concentrada é usada para distúrbios graves do sono, por insônia prolongada. O curso do tratamento é de 10 dias, após - uma pequena pausa, em seguida, o caldo deve ser bebido novamente.

Chá

A tecnologia de fazer chá com melissa é muito simples:

1. 1 colher de chá de ervas picantes (frescas ou secas) deve ser enchida com um copo de água fervente;
2. insistir 10 - 15 minutos;
3. para provar você pode adicionar mel.

Alguns bebedores de chá usam uma receita diferente: 0,5 colher de chá de erva-cidreira, chá verde (preto) é derramado com um copo de água fervente. Além disso, o processo de cozimento é idêntico à primeira receita. Como ingredientes adicionais, você pode usar:

• flores de tília;
• gengibre;
• Ivan-chá;
• orégano;
• camomila.

Todas as ervas com melissa são misturadas em proporções iguais.e gengibre é adicionado a gosto.

Aplicação. Melissa chá é um excelente sedativo, usado para neurose, depressão, insônia e irritabilidade. Bebida similar:

• normaliza o trabalho do coração, fortalece-o;
• melhorar o apetite;
• ajuda a lidar com os primeiros sintomas de um resfriado;
• aliviar espasmos musculares;
• prescrito para neurose infantil e como antiemético para gestantes.

Sem perigo para a saúde, você pode beber 1 - 2 xícaras de chá por diaA melhor hora para comer é à tarde ou antes de dormir.

Beba com limão e açúcar

Para fazer uma bebida, você precisará de:

• um monte de erva-cidreira fresca (50-70 gramas);
• 1,5 litros de água;
• meia xícara de açúcar;
• suco de meio limão grande.

1. O açúcar é adicionado à água fervente, o recipiente é removido do calor, a grama é adicionada e a mistura é deixada em repouso até que o líquido seja resfriado.
2. Na bebida refrigerada você precisa derramar suco de limão, depois de puxar um monte de erva-cidreira.
3. Sirva com cubos de gelo.

Aplicação. A bebida tem propriedades sedativas, antiespasmódicas e antimicrobianas. Em grandes quantidades para beber esta bebida não é recomendada, uma exceção pode ser feita para aquelas pessoas que sofrem de neurose ou insônia. Uma dose única é um copo, você pode beber não mais do que dois copos por dia, de preferência depois do almoço.

Xarope

Agora considere como fazer xarope de capim-limão, o que é retirado e como.

1. Em 2 litros de água fervente, adicione 3 xícaras de folhas de erva-cidreira grosseiramente picadas e, retirando do fogo, deixe em infusão por 24 horas.
2. No término desse período, a infusão deve ser drenada, colocada em uma panela e levada à ebulição.
3. Em seguida, adicione 2 kg de açúcar ao líquido fervente, misture bem e deixe ferver novamente.
4. Depois disso, o recipiente deve ser retirado do fogo, fresco e adicionar suco, espremido a partir de 6 quilos de limões.
5. Misturando tudo bem, o xarope deve ser engarrafado e armazenado em um local escuro e seco.

Aplicação. Deve ser utilizado para melhorar a digestão, com dor, como agente sedativo, anti-inflamatório e antiviral.

Este xarope é geralmente adicionado ao chá e consumido conforme necessário.

Beba com suco de limão e mel

Instruções de Culinária:

1. Em um copo de água fervida deve ser mergulhado um raminho de erva-cidreira, despeje suco de ½ de limão, deixe fermentar por 10 minutos.
2. Para melhorar o sabor, você pode adicionar 0,5 colher de chá de mel.

Aplicação. Tais A bebida é considerada queima de gordura e tem sido usada com sucesso para perda de peso. Como deve beber isso? Normalmente bebem-se de manhã em um estômago vazio 30 minutos antes de uma refeição, mas se não houver contra-indicações (por exemplo, gastrite, úlcera de estômago). A duração do curso é de um mês, após o que é necessário fazer uma pausa e repeti-lo novamente.

O óleo

Considere as propriedades benéficas do óleo de erva-cidreira e sua aplicação.

• O óleo com melissa é usado para melhorar a memória, visão, convulsões e doenças inflamatórias.
• Cardiologistas aconselham usá-lo para arritmias, taquicardias e falta de ar.
• Esta é uma excelente ferramenta para distúrbios do sono e no tratamento dos efeitos do estresse experimentado.
• O óleo reduz a pressão.

Aplicação. Normalmente, algumas gotas de manteiga (5 a 7 por 50 gramas) são adicionadas a geleia, maionese, molho e também diretamente ao prato:

• carne;
• peixe;
• legumes.

Não há restrições quanto ao uso, mas tudo de bom deve ser com moderação.

Como usar em cosmetologia?

Para o cabelo

Melissa é considerada uma planta que pode ter um efeito benéfico sobre a condição do cabelo e dos folículos capilares: os óleos essenciais contidos na planta nutrem perfeitamente, restauram e tratam o couro cabeludo, o folículo piloso e o próprio cabelo ao longo de todo o seu comprimento.

Para fazer uma decocção, você precisará de:

1. 2 colheres de sopa de folhas secas da grama, que é vertida com água quente (+ 90 ° C) e infundida por 20 minutos.
2. Após o esforço, pode ser tomado por via oral (1 colher de sopa 3 vezes ao dia), lavar o cabelo após a lavagem com xampu.
3. Ao adicionar um pouco de coalhada ou kefir, pegue uma ótima máscara que deve ser aplicada ao longo de todo o comprimento do cabelo e deixe por 70 minutos.

Para hidratar a pele das mãos e pés

Uma maneira ideal para hidratar a pele seca das mãos e pés são máscaras noturnas à base de óleo de mamona com a adição de 2 a 3 gotas de óleo essencial de erva-cidreira.

1. A mistura de óleo é aplicada na pele das mãos e dos pés, bem esfregada com movimentos de massagem.
2. Depois disso colocam luvas de algodão, meias e vão dormir.
3. De manhã, tudo precisa ser lavado com água morna.

O efeito é simplesmente incrível!

Para o rosto

Máscara de rejuvenescimento

1. 20 mililitros de infusão de erva-cidreira (2 colheres de sopa de melissa derramou 200 ml de álcool ou vodka e infusão em recipientes de vidro escuro por 8 dias, agitando ocasionalmente) misturar com 10 gramas de alga marinha picada e deixe por 1 hora.
2. Na mistura adicionar 15 gotas de óleo de gérmen de arroz e distribuir a máscara sobre a pele do rosto vaporizada.
3. Você pode lavar depois de 35 minutos.

Outra opção:

1. 1 colher de chá de gelatina deve ser derramada com uma pequena quantidade de chá verde e quente.
2. Misture bem e adicione 6 gotas de infusão de erva-cidreira e 2 mililitros de óleo de abacate.
3. Aplique no rosto com uma espátula por 40 minutos, após o que a máscara congelada é removida do rosto.

De invasão gordurosa

1. Em uma colher de sopa de farinha de centeio, você precisa derramar 3 colheres de sopa de cerveja, misture bem e adicione 3 gotas de óleo essencial de erva-cidreira.
2. Aplique uma máscara no rosto vaporizado por 15 a 20 minutos, após o que deve ser lavado com água morna.

Peeling

1. Folhas frescas de erva-cidreira, framboesas, espinheiro mar em partes iguais para misturar e picar.
2. Em uma colher de chá da mistura deve ser derramado 50 mililitros de água fervente, mexa e depois de arrefecer, introduzir farinha de aveia para um estado mole.
3. A máscara é aplicada por 20 minutos, após o que deve ser lavado com água morna.

De coceira após picada de inseto

O óleo essencial de melissa é um excelente antisséptico. Para aliviar a coceira de picadas de insetos, basta tomar o banho de aroma: 10 gotas de óleo dissolvido em 2 colheres de sopa de kefir ou leite.

Como opção: em 0,5 l de água dissolva um pouco de sal marinho ou soda e pingue óleo na solução (10 gotas). Uma das soluções preparadas é despejada no banho. A duração recomendada do procedimento é de 20 minutos.

Com feridas

Quando a oportunidade de tomar banho não está disponível, é possível tratar os locais de mordida com uma almofada de algodão com a seguinte composição: 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 30 gotas de óleo essencial de erva-cidreira dissolvem em 100 gramas de água fervida.

A mesma composição desinfecta perfeitamente cortes e feridas devido ao seu efeito antimicrobiano e antibacteriano.

Use na culinária

Considere onde as folhas da planta são geralmente adicionadas ao cozinhar, se é possível comer capim-limão fresco. Melissa é amplamente utilizado em culinária e confeitaria. Folhas de erva-cidreira, frescas e secas, são usadas para dar um sabor especial a picles, picles, molhos e molhos. Dá um sabor sutil e saboroso a bagas e frutas, maçãs assadas, legumes cozidos no vapor.

Desde os tempos antigos, os chás e infusões foram feitos com base nesta erva picante e usados ​​como um ingrediente na preparação de bebidas alcoólicas. É impossível imaginar um bar moderno, que não serviria bebidas refrescantes e coquetéis, sobremesas leves e sofisticadas com a adição de especiarias. Além disso, erva-cidreira é amplamente utilizada como um componente de muitas saladas e aperitivos.

Melissa é uma planta útil que deve definitivamente ser cultivada em seu quintal, no peitoril da janela ou pelo menos comprar no kit de primeiros socorros em casa.